台北市萬華區｜富宏牛肉麵

要不是朋友帶我來，還真的不會想到這裡。 先講！真的好好吃！CP值超高👍 ▐ 牛肉麵 為了不讓嘴巴咬到太酸，麵體選了細麵，超級Ｑ彈，牛肉沒有咬不斷的問題，很鮮很嫩，所以原味湯頭就很甜，又很夠味。另提供2種不同牛油，我都試了一下，偏愛黃的，加了一大坨，真的很療癒。我看到有些人會另外要蒜頭，蠻奇妙的。 ▐ 價錢：嚇到😱 大碗牛肉麵（比我手掌還大，有放比例在照片中）才$120，原本想說會不會是物少價廉，結果麵多肉多，超級給力！而且好像可以加湯（再問問看老闆，有聽到別人拿碗去加） ▐ 飲料 現場還有飲料機，不小心被辣油嗆倒時，可適時救急一下！外帶就不提供飲料唷！ ▐ 環境 真的蠻髒的，阿姨清桌時雖然拿了抹布，但是大部分的東西是推到地上，所以我是踮腳尖吃麵的，但是現場還是有一堆韓國與日本人來吃。反正，就是睜一隻眼閉一隻眼，全力集中在牛肉麵上，不看到其他的，就不會有問題啦！ 而我下次會選擇「外帶」，可以在乾淨的環境中好好享受美味，而且不用等位子（排隊秩序很亂，有阿伯不用排就直接坐下點餐）

牛雜寬麵 中110 送餐速度很快 麵條軟硬適中 牛雜軟嫩但種類似乎不多？ 桌上四碗佐料調料全加了 再加一點烏醋 有略鹹 但CP值高 不少人吃到一半再去加湯 外面看到蒜頭 下次想試試一起加上綜合麵 環境比較黏膩 但吃完就走的快速反桌率就這樣吧～

都市傳說，很久很久以前，在鄭州路的巷子裡，有一條牛肉麵街，許多間牛肉麵攤賣牛肉麵、牛雜麵，經過的騎士、行人都被這濃濃的牛肉味所吸引，用餐區就在大馬路邊，大熱天的一邊揮汗一邊喝牛肉湯，超平價的價格，超香Q的麵條，超多的牛肉塊，超多的配料，可續碗的湯頭，牛肉麵攤的對面賣著袋裝便宜果汁，西瓜汁、木瓜牛奶、檸檬汁等，吃完牛肉麵再來袋冰涼果汁，不但吃得飽，也可消暑，簡直是絕配，然而，因都市計畫道路改建，這些牛肉麵攤位目前都移到洛陽街附近繼續營業著。 這天，到忠孝國中辦理羽球場地抽籤登記，車停洛陽停車場，剛好有機會來此吃牛肉麵，朋友推薦這間富宏牛肉麵，外表裝潢並不起眼，就像一般的台灣小吃麵店，入門時看一下價目表，著實嚇了一大跳，怎麼如此便宜？與都市傳說的一樣，牛肉麵100元起，門口處還有一台飲料機，有汽水、冰水等，限制只能喝一種，且要回座喝，外帶沒有飲料，到了用餐區，聞到整間的牛肉味，冷氣很涼快，桌面、地板整潔要加強，桌面有油汙感，地板略滑，因為生意很好，大部分客人都可以接受併桌用餐，很多香港遊客，點餐後，發覺店家送餐流程可能要改進，資深服務人員靠記憶及叫喊，在廚師及客人間穿梭溝通，但往往客人點的餐點相近，人多時就亂了，我也被問了兩次才送上餐點，小碗牛肉麵送上之後，非常驚豔，牛肉塊不少，麵條很Q，湯頭香但很鹹，桌上的配料有白醋、鎮江醋、牛油、辣沙茶醬、辣油、酸菜等，我除了酸菜外，其他一樣一樣嚐試，看著鄰桌男子把大碗120元吃下肚，果然是大大的滿足，體會到了都市傳說。