馬來西亞 Federal Territory of Kuala Lumpur, Kuala Lumpur｜宏行天下川菜火锅 Hong Xing Tian Xia Hotpot

食物质量都很高，老板也热情健谈，真心推荐，喜欢中国菜的朋友可以来尝试。 听老板说为了确保食物水平，食材，乃至于厨师都是从中国进口的。 个人是中国菜重度热爱者，这里的酸菜鱼必点，是我吃的近10家中国餐厅中最好吃的！！！鱼肉非常新鲜。甚至在我打包隔夜第二天吃了后，食物也还没变质，味道还是好吃的。 小龙虾听中国的朋友说比中国餐厅的还大只。汤汁煮得非常好，很入味。大部分的虾，虾线也被厨师处理了。 虽然老板一直开玩笑说辣子鸡才一块钱，所以没办法做到太好吃，但个人觉得在平时吃的辣子鸡中，还算是味道比较可以的。 再到猪肝，听朋友说猪肝非常难煮，火候上的掌握非常讲究，判断一家餐厅的水平，其中一个方式就是看他的猪肝等煮得怎么样。所以我们特地点了一份这个。结果厨师真的煮的非常好，掌握到恰到好处，非常好吃！ 下次还会再来，尤其是来尝试老板强力推荐的销魂金汤火锅，喜欢中国菜的朋友也可以来试试看！

本以为川菜会是超辣的（点的时候就说别太辣）~味道超呼想象的好还真的没形象的吃吃吃。厨师很会把食物的味道原汁原味的烹调出来。尤其是鱼,很新鲜没土味。有一道菜（忘了大名）切的一丝丝的卖相简单但口感很惊喜。 这里的空间不大但主人家依然很贴心的为食客准备一间独立卡拉ok厢房。 一句话~全部很atas就对了, 物超所值。 注：其中一张是下半场吃到一半才想起来还没拍照😅。

來馬來西亞玩，第一次經過看到這間店感覺蠻特別的，進來嚐鮮過後，發現每道料理都蠻有特色蠻好吃的，炸的酥脆的肥腸、帶點酸味的牛肉湯..推薦大家來試試