新加坡｜Tom's Cityzoom Mee Pok Tar

這是我很久以來嚐過的最好的面薄焦之一，儘管我更喜歡更濃的黑醋味。他們的魚餃和炸雲吞都賣完了。但我們點的 4 美元是一份豐盛的美味米薄，配有魚丸和魚餅。年輕的男廚師很友善，能用英語交談！ 全面五星級！太棒了！絕對值得排隊。 （最後當他們預計供應不足時，他們通知了隊列。👍👏

上午 11 點左右到達，我前面已經排了 7 個人了。我看到幾乎每個人都點了額外的魚餅和雲吞，所以我決定效仿他們（跟著人群）。 Mee Kia dry（$5），額外的魚餅（$1.50）和4個額外的雲吞（$1.60）。總損失高達 8.10 美元。 我的麵條有很多事情，所以要一一解決。首先是湯。高麗菜和枸杞子的甜味和魚丸煮的鮮味十足。這些魚丸顯然是工廠製作的，但很有彈性，口感好，而且鹹度足夠。魚餅炸得很脆，邊緣很好吃，但缺乏魚丸的味道。雲吞炸得恰到好處，餅乾裡的豬肉餡仍然濕潤多汁，就像脆皮雲吞一樣。最高分這個。最後還有一塊魚餃，味道很普通。 至於麵條，我很高興我要了正常量的辣椒醬和額外的醋。辣椒醬的熱量相當大。再加上辛辣的醋，每一根裹著面皮的米起都是厚重的。麵條很有嚼勁，足以證明廚師的手藝。我必須說這是我過去三個月吃過的最好的面起亞之一。份量剛剛好，只要 5 美元，所以如果你感覺額外的啄食，可以要求額外的麵條並多付 0.5 美元。 當然會回來嘗試他們的粿條和麵薄。畢竟，除了美味之外，我們還應該支持下一代小販並保護我們的傳統。

週六早上 9 點前要排很長的隊，但食物是完全值得的。特別喜歡魚丸和炸魚餅。還有面薄的份量很大哦~