新加坡｜NamNam Raffles City

我在这里工作过两年

粉不錯吃

注重體重的放縱：檸檬草辣椒搖蝦粉絲和甘蔗蝦 我每年都很期待嘗試 NamNam 的新菜單。 多年來，創辦人南主廚創造的新菜色並沒有讓我失望。今年沒有什麼不同。 這道菜裝在一個簡單的碗裡，散發出誘人的新鮮感，暗示著經過深思熟慮的準備。旁邊還放著一碗自製的沾醬。 我問南師傅怎麼吃？他要我把一半的沾醬倒進粉絲裡拌勻，我照做了。 我吃了第一口，對這道菜的清爽感到驚喜。 淋上沾醬，粉絲麵更是驚喜。醬汁的濃鬱和微甜的味道為整道菜帶來了辛辣和清爽的味道，完美地平衡了咀嚼感。 顯然，南主廚和他的團隊深知精心製作的沾醬的重要性。 蝦肉質鮮美，咖哩葉、羅勒和香菜的混合賦予了鮮活芳香的品質，讓每一口都更加美味。 沾醬中的黃瓜片和花生帶來清爽的脆感，帶來全面的飲食體驗。 從空碗的照片就可以看出我有多喜歡這道菜。我真的把醬汁都喝光了！ 😅 錦上添花的是，蝦子的瘦肉蛋白和粉絲的清淡平衡組合，是一種令人滿意但又注重體重的選擇。 我想我可以每天吃這道菜。 這是一道提供越南風味的菜餚，同時又不影響我的健康和體重目標，我肯定會再次回來享受另一次無罪惡感的享受。