馬來西亞 Selangor, Petaling Jaya｜Restoran Hoh Piah

雙溪威最好吃板面

偶然發現了這個寶石般的地方，並感到驚喜。板面的湯汁滾燙，味道鮮美，麵條煮得恰到好處。伊麵加雞蛋是另一個可以考慮的選擇。孩子們很喜歡它。還有“dao chim”（大豆麵條），但這很平均，因為麵條可以煮得更久一點，變得更軟。 Kopi ping 是必須的！外面很容易找到停車位，但裡面的桌子有限。

透過谷歌找到了這個小寶石。停車是個問題，我中午前就來了。這個小咖啡店是他們家的前廊。這是美好的一天，我沒有發現這個地方很熱，但我可以想像在陽光燦爛、沒有微風的一天，由於天花板較低，它會非常溫暖。板面就是遊戲，他們提供原味、BKT、草藥、冬蔭功湯和乾燥版。我訂購了原版和乾版。 儘管有些人有這樣的感覺，但我並不覺得原來的湯太鹹。事實上，我認為這是口味的完美融合。湯汁清澈，很好地吸收了肉末、黑木耳、蘑菇和鳳尾魚。再加上參巴峇拉煎，這個組合真是太棒了。乾版也非常好。有些人可能會覺得麵條有點粗，可能會比較喜歡細一點。我喜歡它原本的樣子。板面一定要有點嚼勁，而且只有一定的厚度才能吃到。我的聚會無法決定哪個比較好。兩者都一樣好，但我更喜歡湯裡的手捏板面。 我一定會回來的。