馬來西亞 Malacca｜Wen's Kitchen

週三下午去吃下午 2 點午餐，這個地方有足夠的座位。我們是一個擁有新加坡-馬六甲娘惹傳統的團體。非常喜歡廚師和老闆提供的食物和熱情好客！ 我們點了 Sambal Telur Belimbing、Champor Champor Sayur、Ayam Cili Garam、Telur Cincalok、KangKong Belachan 和黃瓜椰子沙拉（抱歉忘了名字）。 我們喜歡 Ayam Cili Garam，它的味道非常懷舊，就像我們的巴巴爺爺經常做的那樣。它的味道比較溫和，不太辣，所以像辣椒這樣不能吃太辣的人也可以享受它。 我們喜歡 Sambal Telur Belimbing 的平衡。貝林賓口感柔軟，為這道魚子菜餚增添了令人垂涎的酸度。感到疲倦的人會胃口大開。 Champor sayur 也非常美味，因為肉汁味道鮮美，而且是 Lemak。我們從未嘗試過帶有苦瓜的版本，並且很驚訝它一切順利。 cincalok 煎蛋捲上來時還很熱（就像所有其他新鮮出爐的菜餚一樣）。與 Nasi（包括 KangKong belachan）一起吃的一切都很美味，而且很容易讓人覺得你可以在那裡吃更多的米飯。 喜歡老式飲料的人也可以選擇冰淇淋蘇打水來懷舊！ 絕對強烈推薦這家簡陋的餐廳給那些想嘗試 Chitti Nonya 食物的人👍🏻👍🏻👍🏻

身為登嘉樓人，這種可愛的娘惹菜對我來說是一種新的口味。 令人驚訝的是，它非常適合我的味蕾。我真的很喜歡它所提供的複雜性和平衡口味的食物。 如果您是馬六甲鎮的美食家，那麼這是一流的，必須嘗試。 業主也超級友善。他們加倍努力，為我們提供了清爽的煎蕊和馬六甲古拉西米。謝謝伯特和溫！

對於較晚的午餐，嘗試了馬六甲酒店附近的正宗 Chetti/Chitty 美食……融合了印度、中國和馬來土生華人美食。點了pindang ikan parang、telur cincaluk 和 ayam cili garam。 一些不同的東西，很像 Pindang 醬……味道與印尼普安咖哩相似。 #noporknopork