馬來西亞 Selangor, Cheras｜甘師傅海鮮飯店 Chef Kam Seafood Restaurant

满好吃，会再来。

第一次在這裡吃飯慶祝朋友的生日。看來這家餐廳是新開不久的。 這個地方很乾淨，這裡的工作人員非常有禮貌並且注意我們的需求。我們是最早到達的一個早午餐。 點了 3 道簡單的菜，很喜歡我們點的所有菜。味道不錯，份量也不錯。價格也很合理。 如果我們碰巧在這個地區附近，肯定會回來嘗試其他菜餚！保持食物的良好標準！ 和其他朋友再次來到這裡嘗試其他菜餚！

由主廚 Kam 烹製的美食。評價：★★★★☆ 主廚 Kam 以其獨特而美味的菜餚給人留下了深刻的印象，菜餚展現了和諧的風味融合。從創新的擺盤到精心調味的菜餚，這種烹飪體驗將為味蕾帶來愉悅。 Kam 主廚的一道出色菜餚是冰糖醋排骨。將菜餚置於冰上的巧妙理念保留了菜餚的脆度，確保每一口都有令人愉悅的口感。濃郁的糖醋醬與脆皮豬肉的結合創造了令人難忘的風味特徵，使其有別於傳統的菜餚演繹。 Belacan Kangkung（空心菜）配豬油是Chef Kam 的另一道必嘗菜餚。辛辣的蝦醬和濃郁的豬油味道相結合，創造出美味可口的芳香。完美煮熟的蔬菜保留了新鮮度，與菜餚形成令人愉悅的質感對比。 甘師傅的湯料調味得當、味道鮮美，進一步凸顯了他們的廚藝。無論是令人心曠神怡的豬肉湯還是海鮮湯，湯都經過精心調味，以增強食材的天然風味。湯中加入嫩滑可口的肉，為每一勺增添了令人滿意的元素。 鹹蛋炒魷魚是一道出色的菜餚，展示了廚師在平衡口味方面的專業知識。魷魚煮得恰到好處，鮮嫩而不煮過頭，而鹹蛋黃塗層則增添了濃郁的鹹味。這道菜達到了完美的平衡，讓魷魚的天然風味得以凸顯。 總體而言，主廚 Kam 提供了獨特且令人滿意的烹飪體驗。從創新擺盤的咕嚕肉，到美味的馬來煎空心菜和精心調味的湯品，每道菜都展現了廚師的精湛技藝和對細節的關注。鹹蛋炒魷魚是一道美味亮點，展現了廚師的專業技術。如果您正在尋找令人興奮且美味的用餐體驗，主廚 Kam 一定會給您留下深刻的印象。 注意：請記住，此評論基於個人經驗和口味偏好。您在 Chef Kam 的經歷可能會有所不同。