新加坡｜Shwe Kant Kaw Myanmar Cuisine

我點了 lahpet thoke、nangyi thoke 和 mohinga（湯麵），16 新元 他們都非常非常好。 我推薦 nagyi thoke（麵條）而不是 mohinga，但這是個人喜好。伊爾 我最喜歡的是lahpet thoke。 請注意，上菜時間需要一段時間，因為商店會當場準備菜餚。最佳參觀時間是上午 11 點左右吃午餐。

在金文泰出差時，記得我的緬甸朋友在金文泰地鐵站附近的這個漂亮攤位上告訴我。確實，食物很好吃，價格也可以接受。我個人推薦黃麵條沙拉，我很感興趣。 這頓飯的總費用不到 15 美元。

以前從未吃過緬甸菜，當我知道可以在我常去的地方附近的攤位嘗試一下時，我感到很驚喜。 我去過這個攤位超過3次，嘗試了緬甸常見的不同菜餚——茶葉沙拉（lahpet thoke）、雞肉辣椒面沙拉（nangyi thoke）和魚湯米粉（mohinga）。 在這三道菜中，味道最濃的是茶葉沙拉。以仰光風格準備，有充足的花生油作為裝飾，嘗試泡茶絕對是獨一無二的！！雖然份量看起來很小，但是吃完之後感覺還蠻飽的。在我看來，這是一種後天養成的品味。 nangyi thoke 與烏冬面非常相似，但具有緬甸風格。它在室溫或有點冷（沙拉啊）下供應，所以如果您認為它沒有煮熟或放置了很長時間，請不要感到驚訝。我認為當地人更容易嘗試。有一些脆脆的鷹嘴豆油條，整體味道剛剛好。 我最喜歡的菜是mohinga。湯頭是魚做的，整體感覺像索托面，但顏色更接近畫眉面。可以加辣椒粉，真的很煙熏！！它很辣，但給這道菜帶來了很好的刺激。不用擔心魚腥味，因為添加了充足的香料，使這湯的味道豐富而均衡。 我點的 3 道菜每道菜售價 5 美元，考慮到這些食材在新加坡並不常見，相當合理。因此，如果您下次來金文泰並且想知道吃什麼，請到這個攤位（咖啡店內）嘗試一些正宗的緬甸食物。