新加坡｜Mehfil Mughlai Food Point

正宗的莫格萊，北印度美食 新加坡沒有可比的。感覺就像我在新德里。令人驚嘆的準備工作和非常友好的主人/業主。他是莫格萊美食的真正愛好者，喜歡款待他的客人。一個必須參觀的地方。不要錯過它...！ 👌👌🏆🏆

莫格萊食品的最佳小販場所。我嘗試了他們的雞肉印度飯、布納羊肉和羊肉沙米烤肉串，都很喜歡 Biiriyani 是如此蓬鬆和芳香。香料完美平衡，因此不會壓倒性的。老實說，你在新加坡任何地方都找不到 6 美元的雞肉印度飯。 布納羊肉和骨頭完全一樣。

當我們收到送貨上門時，氣氛很不適用。 電話裡的 Mamoon Bhai 聽起來就像一位老派紳士。很重要。 Aloo Ghost（羊肉配土豆）很可愛。完全沒有商業的感覺。香料不是壓倒性的，沒有黑胡椒或加拉姆馬薩拉的優勢——這是許多印度烹飪藝術從業者所犯的錯誤。 科爾馬雞很棒。平衡的香料、堅果和風味。 價格總體上只比原材料的成本高一點——今天很難找到這樣的價值。 所有這一切都來自一個家庭，每個人都以合理的方式烹飪，愉快地吃飯，熱情地批評。 做得好。我們會回來的。經常。