新加坡｜Gaig Singapore

強烈推薦。味道比西班牙很多餐廳好。菜餚的份量很小，因此可以嘗試更多。接待我們的 2 位服務人員很愉快。我很想回來。

2023-07-12 人手有點不足，需要等很短的時間才能補充水。可愛的播放列表，包含老歌熱門歌曲。 麵包每人 5.4 美元——非常棒，是每次訪問的亮點。新鮮烘烤並搭配自製黃油。不過這次的黃油太鹹了。 火腿炸丸子每份 6 美元 - 很棒 Bomba de la Barceloneta $16 - 平庸 紅蝦 ajillo 風格 $24 - 平庸。味道不錯，但是蝦太小了 墨魚汁海鮮飯 50 美元 - 很棒。兩隻多汁的大蝦和一個扇貝。米飯的質地可愛，充滿海鮮風味。 2022-04-21 午餐 工作人員非常專業而且隨時待命。很棒的氛圍。 麵包每人 3.5 美元——非常好。美味的黃油。黃油的鹽分很高，並且有一些夾雜物，但我無法識別它們是什麼。橄欖油很好但沒什麼特別的。自由流動並新鮮加熱；外面酥脆，裡面溫暖。 鴨鵝肝醬 26.5 美元——平庸。青蘋果醬似乎不太搭配。然而，提供的脆餅棒很棒。 玉米餅卡馬羅餅每份 5.5 美元——一塊小蝦片。很棒的味道和視覺效果。 Canneloni 17.5 美元——還可以，嘗起來像金槍魚餡兒。 Fideua 配 3 隻大蝦 61 美元 - 還可以。憲兵頭不錯，但尾部肉質一般。麵條很獨特，但我不太喜歡。 巴巴著火甜點 17 美元——酒精味太濃，蓋過了冰淇淋和麵包的微妙味道，分散了人們對口感的注意力。儘管如此，這仍然是一次獨特的視覺和感官體驗

這是我第一次來Restaurant Gaig，我想說這裡的食物簡直太棒了！ Gaig 餐廳的菜單展示了加泰隆尼亞菜餚，其傳統食譜可追溯到 19 世紀，經過主廚 Marti 的創新詮釋。他們還提供非常好的葡萄酒選擇，您可以考慮搭配餐點。 新主廚菜單的亮點（每位用餐者 180 美元++）專注於不浪費的從頭到尾的美食 – 羊肉 地點：Restaurant Gaig, 16 Stanley Street Singapore 068735