新加坡｜Shiraishi

我在新加坡最喜歡的 Bara Chirashi 餐廳。它位於新加坡麗思卡爾頓酒店的拱廊內。這是一家獨立餐廳，因此您無法享受任何信用卡折扣，但每一分錢都是值得的！ 疫情前，曾經是常客。自 2020 年以來已經有幾年沒來過這裡了，所以有點擔心品質。 事實證明我的擔心是多餘的。我不知道其他的東西，但 Bara Chirashi 是新加坡其他日本壽司店都無法比擬的。他們使用新鮮的食材，並且非常慷慨地使用金槍魚。魚的種類也多種多樣——不是典型的巴拉散魚，只有鮭魚和金槍魚。它們給你相當數量的星鰻、白魚、伊庫拉和章魚：都非常美味。他們的芥末很好吃。他們的蛤蜊湯很精緻。他們的焙茶很好吃。服務很周到。 （這頓午餐比我今天剛吃的韓國牛肉烤肉貴..但我不禁想這性價比要高得多..）

白石可能是新加坡最好的壽司店之一。我去那裡與客戶共進商務午餐，因為它的食物美味，氛圍優雅，服務周到。 雖然價格不便宜，但為了商務目的吃午餐/晚餐還是值得的。 對於私人的，我不能發表太多評論，因為我的小兒子說 Sushiro 是最好的壽司餐廳。我必須向我的兒子道歉，但我使用白石主要是為了商業目的。

我今天在白石很享受午餐，服務非常好，食物又快又好吃，生魚片很新鮮