新加坡｜Hand in Hand Shandong Restaurant

昨晚刚和五位朋友在餐馆的杜鹃阁就餐，位置好赞，包厢可以看到MBS，菜色是地道的中国北方菜，是接待亲朋好友的不错选择。

我們3人在6月20日中午到位於 69 Boat Quay 的手拉手京華小館用餐 店長 Eileen 詳細地介紹了該店拿手的菜式 我們點了 北京烤鴨半隻 原味小籠湯包 老北京釘肉餅 老被京生煎包 鮮蝦韭菜豬肉鍋貼 白菜木耳豬肉鍋貼 每道菜式都符合我們的期望，鍋貼的皮煎得恰到好處，十分好吃，大力推薦。北京烤鴨，做工精細，鴨皮烤得酥脆，皮下沒有脂肪（鴨子的選取和吹氣滴油都是下過功夫，包裹烤鴨的潤餅薄而有拉勁），是另一道值得推薦的菜式。北京釘肉餅也是不錯的選擇（肉餡含汁），喜歡吃辣的朋友，配上該店獨有的辣椒一起吃更加美味。（記得要和服務人員要辣椒） 小籠湯包顆顆包住湯汁，手拉手京華小館的小籠湯包在新加坡是數一數二的；我們在美國新澤西吃過更牛的小籠湯包（上海小籠）。 手拉手京華小館的服務人員認真有禮，讓顧客賓至如歸。再次感謝 Eileen 的親切服務。

公司聚餐，因为离得近就选了这家，口味挺适合日本同事，尤其是对肉饼的评价挺高的。二楼Eileen大姐的服务非常好，热情细致，点赞👍下次公司聚餐的首选。