日本 Kanagawa, Yokohama｜みなと寿司 横浜総本店

來日本第二次，明天就要飛回臺灣，想著最後一天要找厲害的餐廳，本來考慮吉村家的拉麵，因為住在橫濱車站附近，去的路上經過這件日式料理餐廳，發現是一間很有日式風格的餐廳，而剛好前面有三位客人也在詢問接待人員，但因為語言不通，只覺得店員好像在跟客人說目前位置要等比較久，但還是想說問看看。 一進場，接待人員很客氣，說了一位之後，接待人員看了一下等候名單，剛好有兩位離開，便有禮貌的請我稍等一下，入座之後，雖然語言不通，但是很明顯感覺的到接待人員很努力的想讓我了解菜單的內容，後來用了google 翻譯，便順暢很多，點了生啤酒跟生魚片，先上的是生啤酒，只能說台灣的18天生啤酒跟這邊的Asahi生啤酒比起來，味道真的不太一樣，這邊的Asahi喝起來在舌頭上有微微刺刺的感覺，喝下去之後又有回甘的味道。 雖然現場人很多，但生魚片並不會等太久，上來之後，前台的師傅，努力的跟我介紹今天的生魚片，用了google 翻譯之後，今天是大琥珀魚、竹莢魚、生章魚、赤貝、鮪魚，只能說從小在宜蘭長大，吃遍港邊生魚片的我，有一種回到老家的感覺，生魚片看色澤的晶瑩剔透，入口即化的口感，正宗的哇沙米口味，都讓我覺得今天挑對餐廳了。 而在此刻，坐在旁邊的情侶（應該是吧），後來詢問我是哪一國人，便報上臺灣的國號，便開始了熱情的聊天，還意外的獲得這對情侶招待的清酒跟魚餅乾，魚餅乾在臺灣雖然不常吃，但很確定這是吃過最好吃的魚餅乾。 而在享用完以上的料理之後，看了隔壁的握壽司，決定再向店員點了一盤握壽司，結果上來之後，是非常優質的握壽司，並且非常的壯觀，便迫不及待的開始享用，而在享用的同時，也在跟隔壁的情侶聊天，意外得知原來對方也有到臺灣旅行過，而且還讓我看了之前旅行的照片，是從臺灣北部的101到南邊的高雄都有旅行過，真的是臺日友好。 最後就在這燈光美、氣氛佳、美味的佳餚下，結束這趟出差的最後晚餐，最後的最後還跟同桌的日本情侶以及切生魚片的師傅合照了一張紀念照，謝謝你們讓我這次的出差留下完美的句點。 🇹🇼🇯🇵🤝

特上壽司，附味噌湯，日幣2000， 食材新鮮店員熱情，很好吃～

菜單上有各種各樣的特色菜，包括 namero 海苔卷、trotaku uramaki 和牛壽司配海膽。他們有各種各樣的清酒，但大多數都是每杯2,000日元左右的高價位。相比之下，葡萄酒的價格還算合理，每瓶2500日圓起。關於吸煙，一樓禁止吸煙，二樓禁煙。