日本 Fukushima, Iwaki｜山田屋醸造

我的醬油是山田屋的。 即使是不太吃米飯的孩子，配上這種醬油也會吃得很開心。 （雖然我感覺這是一個問題…） 我妻子自製的味噌的材料也來自山田屋。 食材很好，味噌也很好吃！ （感謝老婆的努力） 這次（2020/12/30）我第一次嘗試泡菜。 蘿蔔泡得很好，光滑。 另一件。 這是無止境的！ 這意味著「每人有多少件」。 好像是一年中的這個時候限定的，所以如果你看到了，我們建議購買！ 我想知道這是否是一個家族企業。 請非常友善地回覆！

透過群眾募資，我了解了山田屋丈造，並開始思考味噌和醬油的深度。味噌和醬油有適合不同食材、食材和菜餚的搭配。當我將推薦用於生魚片的Ukakuchi醬油與普通醬油進行比較時，我得到了完全不同的印象。我會再次使用它！

本地老牌店。 這是一家不斷嘗試新事物的店。