高雄市三民區｜SARU麵屋猿

辣雞清湯的辣度不會太辣，但要喝光湯對我還是有點挑戰，叉燒軟嫩，肥瘦適中。 炙燒干貝湯頭濃厚，口感清爽；干貝鮮甜軟嫩。 炸雞感覺比較像大的雞米花，但還是很好吃。 旁邊店家都休息了，停車方便（？ 深夜想吃拉麵的好選擇！ 尖峰時期會需要候位。

個人平常都喜歡吃濃厚系豚骨拉麵，今天特別來體驗一下朋友推薦的雞白湯系列拉麵🤘 直接先說結論。 蛤蜊湯頭大好！ 蛤蜊湯頭大好！ 蛤蜊湯頭大好！ 淡雅的雞白湯頭，再加上肉質飽滿蛤蜊的提味，讓整體湯頭更高了一個檔次！ 完全不輸給濃厚系拉麵的湯頭！ 干貝表面炙燒得剛剛好，在視覺的享受後咬下的是，依舊保有水潤海味的甘甜口感😋 叉燒飯方面，是個人每次初訪拉麵店的定番。 米粒透亮飽滿、粒粒分明，煮得恰到好處的白飯，再搭配淋上鹹香醬汁的叉燒肉，真的十分享受！ 店家點餐時就可以選擇麵條硬度，個人選擇喜愛的硬麵加上蛤蜊湯頭，一碗拉麵不到十分鐘就完汁完食，真的被蛤蜊湯頭圈粉🥰 下次二訪時會直接點鹽味蛤蜊拉麵，再加一份炙燒干貝，美味直接封頂💯 吃飽後剛好有幸和老闆聊天，老闆分享到他還有另一間是主打鴨白湯的濃厚系拉麵！ 真是太讓人期待了！一定會過去體驗🤤 推薦各位想嘗試高雄雞白湯系列的朋友們 走過路過搜尋過聽說過，都必須一試🤙

汽車停車的話附近滿多停車格的，不用太擔心👌 到了話到門口寫人數跟手機後三碼 這次等了約半小時～還可以 但是旁邊有一組客人在抽菸😂不是很喜歡 —————— 這家喜歡雞白湯的會很喜歡～ 不得不說蛤蜊有鮮 我是超愛蛤蜊的人 這一家蛤蜊我給過👌 蛤蜊少了 店家還會多補給我們蛤蜊 推推 炸雞塊我覺得很好吃啊～～ 怎麼評論有人會不推 男友是鹽味 我是醬油 我們兩個重口味是比較喜歡醬油～ 整體來說中規中矩💗希望以後研發豚骨湯頭 滿足豚骨拉麵控的人🤪