高雄市三民區｜台灣陽春拉麵

很常經過，以為就是陽春麵店，今天突然想到而來，在進門前還想說等等要點什麼魯菜😆 拿到菜單才知道原來是拉麵啊！ 設計非常友善，完全沒有選擇障礙的問題。 闆娘也非常親切。 食物的部分選擇了日式湯頭與直麵，說明會比較鹹，但不若之前在日本吃到的那麽重口味就是，可以試試看；麵體有嚼勁、份量足夠。 推推！

我很少特別評5星的，這間非在熱區的拉麵店，因為朋友介紹高CP值而來朝聖，店內位置不大坐了滿滿的人，排一會兒的隊，，環境舒適還有很棒的日文歌，氣氛佳，菜單簡簡單單選擇障礙友善，特盛陽春拉麵完全不怕吃不飽（但是會怕吃不完）。 湯頭好特別，仔細看牆上介紹才知道是狗母魚等等製成，濃而不油，到底怎麼做到的？！我點日式湯頭還是把湯都給喝光光（我嗜鹹），有夠好喝！另外，對叉燒沒什麼印象，只記得份量真的好大，還有跟山一樣高的豆芽菜。 服務很親切，應該是一家人一起共事，弟弟非常乖…看小捧油盡心盡力的為店服務很感動。這麼好的店值得我花時間打評論，私心希望不要太有名不然以後排隊會更久🤣(咦）

美食帳ig ：eat_eat_fat_fun_ 歡迎追蹤 某天晚上直接騎了一個半小時來吃，好熱血喔😆 🤤特盛陽春拉麵 $270 🤤叉燒陽春拉麵 $210 魚骨湯頭是用魚、豬、雞三種肉下去燉煮的，喝起來跟一般的拉麵湯頭不太一樣，真的有魚湯的鮮味。 特盛拉麵配料有虱目魚漿、鳥蛋、叉燒，溏心蛋、豆芽菜…料真的多到不知道從哪下手。虱目魚漿，很大塊，上面還有魚皮跟魚肉，吃起來就像有魚肉的魚丸。 特盛的豆芽菜超級多，上面還有油蔥酥，超特別的作法，不知道是不是因為要仿效台灣陽春麵？ 叉燒拉麵的肉很大塊，吃起來是不乾柴，但沒有到特別驚艷。這碗上面有蒜泥還滿酷的。老肥點日本口味，湯喝起來真的滿鹹的，喜歡清淡的朋友慎點！ 麵條有中直麵、直麵兩種，直麵咬起來比較硬，我們覺得中直麵比較Q、比較好吃。整體來說這間單價較高，但每碗的份量真的都超多，吃完會飽到不行，還不錯吃！ 另外老肥說辣椒滿好吃的，建議大家可以吃半碗再加一點試試，吃看看不同的口味～