台南市北區｜二男家 家系拉麵

濃 好濃 好香 好飽 店內有提供白飯和小菜可以自取 #有沒有吃到飽我不知道這話題太敏感 麵條和湯頭都給過 有紫洋蔥直接+100分 還有附蛋有點太佛 畢竟現在好多拉麵店都慢慢沒有附蛋了 就跟牛肉湯沒有附飯一樣難受 - 叉燒飯滿特別，有點像親子丼 但我更喜歡一般的叉燒飯就好 - 那個食量很大的 食慾很好的 來二男家不會失望

從剛開幕就一直很想來吃吃看的家系拉麵店🍜 店的裝潢非常乾淨明亮也很簡約 店員態度也很親切 🕐當天是平日正中午約12.多用餐時間去的 沒有要排隊的情況 招牌家系拉麵230🍜🍜 湯底為豚加雞骨所熬煮 因為在吃之前看了很多評論說這家味道比較濃厚吃到後來可能會比較膩 所以第一次點了鹹度油度少的 麵條硬度適中 不過味道反而又不夠濃厚了 有種淡薄的感覺 所以推薦🌟都選正常的就好了！ 而且剛好遇到缺蛋的時期所以很可惜的改成了鵪鶉蛋 結果蛋完全沒有醃過 就是水煮蛋的味道 真的是那碗最大的敗筆🥲🥲 不過平常時期就不會用鵪鶉蛋了 所以下次會再回訪來吃吃看平常的樣子是如何 配料的部分有海苔 紫洋蔥丁跟菠菜 個人很喜歡豚骨湯頭搭配菠菜的味道 融合得很好 不過菜的部分見仁見智 朋友就不太喜歡搭配菠菜的味道 拉麵配上紫洋蔥丁真的很好吃 多了不同的口感跟味道感覺更有變化！ 叉燒的部分還蠻嫩的 口味也很剛好 店內還有不同的小菜可以自行去夾 也有白飯可以裝 拉麵吃完後加上蒜泥跟白飯倒進湯裡拌著吃真的超讚！而且吃的很飽！！ 不過小菜跟白飯要記得適量取用，不要造成食物的浪費！

高人氣二男家🔥1.需先進餐廳領取號碼牌（客滿在門外等候） 2.等待叫號 3.先到自助點餐機付款（在入口左邊👈） 4.點餐完畢拿收據服務生安排座位 我知道假日午晚餐都是大排長龍，選擇平日晚上來只等了四組（約莫15分鐘）就進餐廳了！ 假日來用餐要有等更久的心理準備😆 家係拉麵濃度、鹹淡度、麵條軟硬都可以挑選！ 擁有自助區「白飯、小菜、茶」無限供應👍 大食怪不用怕吃不飽！ 叉燒肉片很驚人，肥厚 軟嫩 香氣十足！ 本身是選最淡的調味（清淡口味者建議） 調味區還有很多種調味（七味粉、豆瓣醬、辣粉、白芝麻、醋⋯）還能隨心所欲的加味😼 所以個人是推薦選淡的口味，再自行調味！ 我還喝了好幾口湯～不會死鹹☺️ 日式湯頭濃郁～蠻喜歡這味道～ 麵條帶有硬度 是Q的，通常我不沒辦法吃完一碗，但他們家我吃光光了～ 蠻特別是「菠菜」的出現😂😂 以為會不搭，但吃起來還蠻順口的！ 「濃辛口辣麻沾麵」第一次品嘗～味道很特別！是好吃的！ 順帶一提…外場戴眼鏡的服務生很棒！ 一個人負責外場接待、送餐、收餐盤、還要進內場輔助幫忙⋯態度還很靦腆客氣☺️ 做事很勤快，努力在外場服務！給人的感覺很好喔 泡芙擺盤很精緻～紮實 不會太甜很好吃😊 罐裝可樂是玻璃杯+玻璃吸管飲用，還有檸檬片（罐裝裡剩餘的量也會一起給客人）精緻很多 小菜 醃製的豆芽菜很好吃！ 像韓式泡菜的味道～微微辣～加在拉麵裡很增添味道！續了兩盤😅 餐廳環境乾淨 燈光柔和蠻舒服的～ 吧台座位也不會有擁擠感！ 整體用餐滿分💯 值得推薦👍 這附近不太好停車（建議騎機車） 無訂位服務