台南市中西區｜墨玖拉麵(公休日請見臉書專頁）

豚骨系愛好者，但在豚骨前面加了醬油跟雞不知道吃起來怎麼樣，想不到濃厚的豚骨搭配著醬油香跟淡淡的雞骨湯香味會這麼搭，捲麵不是特別喜歡的麵種，但豬叉燒軟嫩超棒，雞叉燒口感也很不錯，重點是肉量超多！附上的菠菜份量也一絕！果醋好喝很解膩，好吃會想再來！

每日限量的拉麵，當天是週五傍晚約16:30時先去登記，開店時依照登記順序為第4位由店員安排入店，然後操作點餐機，接著才入座。 選擇湯底為原味雞豚白湯，湯頭很濃郁，熬煮很入味，麵條的口感也不錯，肉的話非常推雞肉很嫩，如果有豬肉的建議選少油，另外也有滿滿的菠菜與蔥，這樣一碗的用料而且還可以加麵，再加上本身的美味，很符合它的售價，建議有機會一定要試試。

老闆非常親切！ 會跟客人仔細地說明 今天點了原味雞豚白湯 中等油量、2倍鹹、硬口感 麵上來的瞬間如同照片一樣 不同的是色香味俱全 先喝一口湯，果然夠味（2倍鹹） 但充滿了濃郁的香氣跟味道 是我喜歡的口味！ 接著吃麵，是我喜歡的口感 麵芯有嚼勁，不軟爛。 叉燒的部分幾乎入口即化，油膩感稍微偏重 但配麵體一起吃下去倒是還好，如果有菠菜的話我想應該會更好吃。 之後也加了麵跟點了半碗白飯做成雜炊 不得不說，吃到半碗白飯的時候湯頭的味道似乎變成非常順口，跟一開始端上來的時候感覺完全不同，推薦可以點白飯半碗來搭配看看！ 整體來說我是喜歡吃的！ 還有附上蘋果醋中和口中的味道 這點相當不錯！ 下次會再來試試其他的口味！