高雄市鹽埕區｜獺鯌拉麵

獺鯌（ㄊㄚˋㄎㄠˋ）拉麵平價又好吃，推薦😋「湯頭」濃郁恰到好處，可以喝到底也不會太鹹；「溏心蛋」重口味、蛋白偏硬、蛋黃是夢幻的膏狀；「木耳」口感適中不會過脆；「叉燒」部分有炙燒香味，可惜薄片失去了口感，味道尚可👌 簡言之，如果不想花大錢享受拉麵和店內氛圍，獺鯌一碗150元已經可以小小滿足味蕾了～推～ 聽說常常賣完的叉燒飯更是一絕，待再訪後更新！

湯偏台式但是好喝也能喝完，麵偏硬口感好，一碗150元覺得CP值相符，是好吃的喔！推薦！沒有酌收服務費，三位年輕人非常忙碌，加油！來鹽埕區會二刷的店家！

我對拉麵不是很懂，這樣一碗豚骨150覺得算是ok，湯頭濃郁好喝，肉片是烤過有一個碳烤味較特別。