高雄市三民區｜貳水Aqua²拉麵の專賣店

今日點的是特盛叉燒醬油、特盛叉燒豚骨，肉的份量看起來都會比招牌多一片炙燒叉燒、三片原味叉燒。 第一次用餐，點適中的湯濃度和麵口感，我覺得都很剛好。溏心蛋也很滑嫩Q，筍乾甜甜不過硬。 花枝蝦排也都能吃到蝦肉，炸的很剛好，趁熱吃會很香。 店內有水可自取。 唯一覺得算缺點大概就是油煙味稍重，抽煙設備可能做太高，沒辦法快速排煙，內用感受會差一點。 是可以回訪的拉麵店❤️

算是不錯的日式拉麵店，湯頭點濃厚的，麵點適中，吃起來濃厚湯底很對胃口！麵體適中吃起來我覺得偏硬一點點🤏但還是很好吃！蒜味覺醒吃起來蒜香十足，附上的肉不是叉燒，是煎過的兩塊豬五花，個人是比較喜歡叉燒的口感，煎的五花吃起來就有個脆度，皮也是稍稍有厚度，不是入口即化的那種，要是換成一般叉燒我覺得可能更對味（但相對就失去特色了，所以只能說是我個人喜好問題，偏愛軟爛的叉燒），至於特盛叉燒豚骨拉麵吃起來湯頭的醬油味稍稍有些搶戲，個人喜歡蒜味覺醒那個湯頭更多一些，不過也是滿濃郁好喝的～至於叉燒跟肉片就滿香的，不過不是走極致軟爛的那個路線，有保留一點口感，叉燒飯的話就還不錯，一碗60元，炙燒過的那個焦香味很足，整體來說在日式拉麵店裡這間還算是滿平價好吃的👌後來外面下大雨我和朋友在店裡坐了滿久聊天等雨停也沒被趕，服務的部分值得好評，算是可以推薦的日式拉麵好店！

喝第一口湯的時候就驚豔到了！湯喝起來很有厚度，有熬過還有油脂的香氣，叉燒有分成肥瘦兩種，瘦的吃起來很嫩！比較肥的也完全不會膩！非常香～真的是超級好吃的叉燒૮₍ ´ ꒳ `₎ა，而且麵底下有鋪一層高麗菜，如果吃膩了還可以配一口解膩～糖心蛋也很棒，酸酸甜甜有種特別的味道！我點的麵是特別請老闆幫我煮軟一點的，但我覺得剛剛好～喜歡吃軟一點的可以特別跟老闆說！ *叉燒飯 非常好吃一定要點！帶著炙燒的香氣搭配美乃滋完全不膩，一口接一口香的不行！！ 最近新出的小菜 *山葵海菜章魚 入口冰涼清爽，山葵嗆辣的口感卻不會過於沖鼻，微嗆的恰到好處，搭配海菜爽脆的口感非常開胃，章魚腳很新鮮，非常推薦一定要試試這道小菜！ *炸蝦 炸麵衣很酥脆也不會太厚，搭配提供的醬酸酸甜甜，超級好吃🥰 *炸雞塊 麵衣也是很薄，裡面吃起來很嫩，配上胡椒鹽超讚