台南市安平區｜北極星拉麵HOKKYOKUSEI

美味拉麵，麵體可以調整硬度，湯頭也可以調整日本味或台灣味，需要自助清潔桌面，重口味的人應該會喜歡他們家的叉燒噢！

一進門就看到左手邊有自動販賣機可進行點餐與付款，裡面座位不多，有提供免費冰水，筷子需要自行取用，蔥爆彈拉麵，口味可以選擇日式或台式口味，麵條可選擇較硬或正常，可依照個人口味選擇，一上桌就看到整碗滿滿的蔥，麵體的硬度也是我喜歡的，麵量也相較一般拉麵店多，只是一碗稍微貴一點點，喜歡蔥的人一定可以得到大大的滿足，裡面還有海苔、半顆溏心蛋以及叉燒肉，基本上不需要加麵就可以吃很飽。

蠻喜歡這邊的麵 這次點的是 醬油拉麵 和 鹹味拉麵 可惜當天去沒有雞的拉麵了 我喜歡麵偏硬一點的 這邊的軟硬我覺得很剛好 出的速度也很快 店員也很親切 下次會在來 👍🏻 而且我也有在外帶一碗 他們的碗子有設計過 有分上層放麵 下層放湯 不用擔心麵會變得太爛