台中市豐原區｜麵屋桓（不提供訂位）

《麵屋桓らーめん》 #麵屋桓 就開在廟東後面的府前街，要不是有招牌真的很容易就錯過，尤其門口又有其他攤位，一整個就把店面給擋住了。 店內都是吧檯座，位置不多，我們來吃的這天剛好是節慶，幾乎沒人，大家似乎都去大餐廳慶祝了，正好給了我們方便，可以很快的就入座。 他們家是採一人一張菜單，可以為自己的拉麵做調整，感覺很不錯，像我就特愛清淡湯頭的硬麵，很常跟大眾口味比較不一樣，這種時候就可以吃到我喜歡的口味了。 🍴 醬油拉麵(台灣味、硬麵) $180 + 蔥花 $25 湯頭看起來較為清澈，不會有太多油花浮在上頭，配料有一整顆的溏心蛋、海苔、筍乾和三片叉燒以及一些蔥花。嘗了一口湯，鹹淡對我而言剛好，稍微攪拌一下趁熱吃一口麵，沒錯就是我所喜歡的硬度，光到這裡這碗麵在我心中就有90分的水準了。後面開始就是我個人的另一種重口味：蔥花加量，這部分就不是好不好吃而已了，而是非常爽，每一口都能咬到蔥花的感覺超快樂！推薦給跟我一樣愛吃蔥花的人XD 假日應該會蠻多人的，可以的話盡量提早到現場，店門口基本是無法停車的，但附近有蠻多停車場的，走一點點的路還OK，這間推推。 美食訊息不漏接，歡迎追蹤。 IG搜尋【鮭魚吃吃】

IG:bear_eat_seal 更多美食分享歡迎追蹤❤️ 店面實在是非常隱密不明顯！要認真找一下🤣 算是豐原好吃道地的日式拉麵～ 店內座位約10來個 有提供橡皮髮圈給女生使用，覺得很貼心 拉麵滿好吃，不會太鹹 覺得這個價錢能夠有肉三片+溏心蛋一整顆非常實惠

很好吃😌湯口可選擇鹹度🥰麵條可選擇要的Q度👍還有免費一次加麵很佛心，特製辣醬，我拌加麵條，也很好吃☺️