台中市中區｜麵屋海鳴

他們家主打的蝦濃湯系列，點了馬薩拉香料海老，微香料辣度的，海老的配置除了蝦子也有雞叉燒跟豬叉燒，湯頭很濃郁，可以看出還打出一些氣泡，是濃稠感的湯底，最後可以免費加一碗白飯吃還不錯 還點了鹽味雞清湯拉麵，這款的湯頭就是清甜的雞湯，適合搭配細麵，份量對女生來說是剛好的，就沒有特別再加麵了

ig原文:foodie.bizarre 麵屋海鳴是我們之前介紹過「千勝軒」的新品牌，這裡主推的是台中少見的蝦濃湯拉麵!濃郁的蝦湯、大尾的蝦子、豐富的配料，讓這裡開業沒多久就成為新的排隊名店啦!如果想吃蝦蝦拉麵的朋友千萬不能錯過! 另外這裡跟另一家超人氣的有囍拉麵在同一條路上，勇者可以一次征戰兩家~ - 🍽今日點餐: ✔️辣濃海老 290$+溏心蛋 30$ 裡面的配置有大蝦子、叉燒、雞叉燒、檸檬、香菜等等。 湯一入口你馬上就會知道這個湯頭真的蝦到爆，絕對是真材實料用了很多蝦子去熬的，湯頭雖然有點辣但很過癮! 檸檬跟香菜去做提味可以幫助我們對抗濃重的湯頭，足夠硬的麵條吸附這個湯汁嗦起來真的是一種享受。 其他蝦子跟叉燒等等的配料也很優秀，這家拉麵我給予高分評價，也不枉費我排了40分鐘哈哈哈.....(? - 這裡可以免費加麵及加飯一次! - 📍地址:台中市中區中山路48號 🕛營業時間:11:30-20:30 ☎️電話: 暫無 💳不可刷卡，無需一成服務費 - 整體環境:8/10 餐點味道:8/10 回訪機率:9/10

店家：麵屋海鳴 區域／鄰近地點：台中 從車站前站步行約8-10分鐘 用餐時間：2023/9/16 17：30 排隊狀況：16：30左右就去現場插頭香 開店前進入點餐時 外面還約12組人 拉麵名稱／價格：馬薩拉香料海老 $320 配置：中粗 麵硬 台灣鹹 個人最愛的台中蝦湯 好久沒吃了，這次改吃微辣的嗎品項，香菜也額外加了一份$20 以前想省錢都只吃濃厚海老 都可免費+一球細麵/白飯各1次。 但這次點了這碗 其內容量好像差不多 不過蝦子2隻加碼變4隻，檸檬片也多一片 一樣無唐心蛋。 香菜一來就全部倒進去 想之後配飯的時候可以撈進去配下肚，果然搭配香菜真的非常爽...加上印度香料微微辣的湯頭，讓我不斷狂冒汗... 過去只有在山嵐點蔥爆大辣才會有的情況，想不到蝦麵這種外觀 看似沒下那麼誇張的唐辛子，吃的時候 也不會感受到特別辣....而是香辣香辣的感覺，所以不會讓你狂灌水！！ 吃完後 腸胃更不會有翻攪的不適感 超讚。 而且整個飽足感遠遠超越280元的濃厚海老，才多了40元，讓我非常滿意，今後定番就他了吧。