新竹市北區｜麺宮浦島

今天點的是最基本的 270$ 蒲島蝦拉麵，配粗麵，有兩個叉燒、兩個雞肉片、一隻蝦、半顆溏心蛋、一個類似炸餛鈍、洋蔥、海苔、豌豆苗、小番茄。 可以選粗麵or細麵，粗麵好像是立成製麵的黃麵，有嚼勁Q彈很香，下次也想試試看細的！ 湯是蝦熬出來的，真的是喝光光，不會太鹹太濃，是鹹香海鮮甜好入口的！ 配料都非常優秀，各有特色，肉嫩肥瘦剛好，新鮮有誠意！溏心蛋也超嫩的！吃完會覺得很滿足舒服啊～ 內用位置只有八個，但後面貼心的給了長長的長椅讓大家輕鬆等待，店裡充滿了湯頭的香味，放著輕音樂，室內燈光坐位都非常舒適，覺得在這裡用餐真的很享受！ 老闆是日本人，非常的和善、常有笑容對於帶孩子來的小家庭都非常友善，主動拿出糖果來給小孩，在旁邊看的我都覺得好暖心～～ 總結：會一訪再訪想天天吃的店！

2023/10/10（二）晚間到訪 在開店左右的時間抵達，很幸運沒有等待就直接入座！！ 店內的裝潢日式，廚房比起之前吃過的其他拉麵店更開放、寬敞，師傅準備餐點的過程都一目了然，像是在看表演～整體的環境很舒適、不擁擠，不過座位只有8個🤣要有排隊的心理準備 因為沒有很餓，所以只點了浦島蝦拉麵，和同行友人分別點了細麵和粗麵來嚐嚐。這是我第一次吃蝦湯頭的拉麵，十分驚艷！！蝦味及入口的口感濃厚，但卻不會讓人感到膩，適量的包裹在麵條外面，吃起來很舒服～豬叉燒和雞叉燒都處理得好，個人更喜歡豬叉燒一些！另外還有炸餛飩增添整碗麵的豐富度，也可以適時搭配清爽洋蔥碎換換口味，溏心蛋也很棒！！是一碗值得一試的拉麵🍜 看到評論蠻多人推炸串，下次會把肚子淨空再去吃🥸🥸

結帳方式目前只有現金 會讓人想回訪的店家！ 很濃郁且有深度的湯頭 喝起來蝦味濃厚， 而且又不會膩到讓人一直想喝水！ 麵有分粗/細兩種 粗的比較Q彈有嚼勁 細的相對比較好咬斷 老闆很認真的準備兩種不同的麵體 粗的細的都有不同的感受 肉有三種肉，叉燒，雞肉還有一種不知道很像培根對肉 都非常的嫩，第三種肉油香味很夠！ 蝦子也都剝好了 非常的方便食用 還有還有 很像炸餛飩的小點放在湯裡 富含湯汁吃下去！好想多點一些！ 叉燒壽司也是有兩種不同的叉燒！ 也都有滿滿的滿足感！ 等候時間沒有很久！但真的比較不好停車！