台北市中山區｜麵屋技庵

不愧是在學校旁邊的餐廳，找大直附近評價好的餐廳找到的，雖然看評價之前有五星送餐點，但並不是靠評價衝的餐廳！老闆態度好又親切～ 因為不吃牛肉所以拉麵湯底只有番茄及味增可選。 味噌拉麵加小辣，拉麵麵條蠻特別的，是細的黃麵帶嚼勁！味增湯頭加小辣挺順口，且拉麵居然有整顆溏心蛋！必須推！豚骨肉偏台式吃起來像火腿的口感～ *拉麵皆可加麵一次 *味噌湯頭可免費加湯 （給的加湯續麵都十分有誠意！！） 豚肉丼飯雖然料很多但飯味不推🥲炸節瓜及香菇好吃帶汁！豚肉居然不是肉片而是整塊的滷肉，滷肉剛開始吃還不錯，但太大塊吃久實在難以入口⋯主要是飯有個味道整體丼飯都毀掉，飯桶如我但無法下嚥有點可惜～ 另外有點唐揚雞塊及秋葵都很推！份量很實在，唐揚雞有先醃過炸的也很剛好酥脆！皮薄多汁～

平價好吃的日式拉麵，份量多CP值高，老闆非常親和，當天還免費招待一份唐揚炸雞！離開的時候看到老闆在煮干貝蛤仔，蛤仔超大顆，看起來也頗新鮮，下次一定要來點點看。 同個空間內還有一間定食餐廳「大門ㄈ」，價格也是非常平價，點了炸豬排套餐，豬排炸得非常好吃，還有附4道配菜及1個湯品，配菜竟然有炒水蓮，真的太加分。 店內是用投影的方式播放新聞，屆時有球賽應該會很熱鬧，適合學生及上班族的日式小食堂。

本次餐點內容：日式叉燒日式番茄太陽湯拉麵(150)、柴魚小松菜(60)、千里馬混濁醉精釀(200) 這間店開在實踐大學旁，價格較其他拉麵店而言，相對友善！還有提供免費加麵乙次服務，老闆及店員都非常健談有趣！在閒暇之餘，會跟客人聊天！店內餐點品項多元，營業時間到蠻晚的，並有提供多項啤酒系列產品，很適合下班後小酌！非常建議前去用餐！ 日式叉燒日式番茄太陽拉麵：湯頭蕃茄味很不錯！口味不會太重，充滿很多番茄碎塊，讓口感蠻豐富的，麵體較細麵粗一點，口感還可以，配料：海苔、溏心蛋、龍鬚菜、洋蔥、豬叉燒，各項配料一般般。 柴魚小松菜：調味剛好，不會過重！份量充足！ 混濁醉精釀：真的是是一款非常厚重的IPA，平常沒有喝這類型的人，謹慎嘗試！