新竹市東區｜大角拉麵 (新竹店) ダージャオラーメン

使用點餐機客製化自己喜歡的拉麵 糖心蛋是我最喜歡的酒蛋 好喜歡他的湯頭 柚香的香氣搭上濃郁雞湯好讚，但隨後和友人交換的清雞湯醬油辛拉麵是我們公認最愛，但我們怕太辣老闆幫我們另外提供辣油，只加四分之一就很夠味，我們不太會吃辣。 這是我二訪這家拉麵點，近期來新竹工作一吃愛上了。

隱身於新竹東門市場的大角拉麵，猶如鬧市中的一方淨土，座位雖僅十二席，卻座無虛席，足見其魅力非凡。 此次品嚐叉燒雞醬油拉麵（$320）與柚香鹽味雞拉麵（$270），細麵滑順，湯頭清爽，令人回味無窮。叉燒與雞肉皆採舒肥法製作，肉質軟嫩，叉燒薄切卻香氣十足，搭配蔥絲更添風味。溏心蛋（$30）為必點，蛋黃濃郁，與拉麵相得益彰。 店內座位雖少，然出餐迅速，翻桌率高，用餐環境明亮舒適，提供免費加半球麵的服務，對食量較大的顧客相當友善。整體而言，無論是湯頭、配料或用餐體驗，都讓人感到滿意，值得再次造訪。 巨讚🉑

平日中午用餐不用排隊！ 雞清湯鹹味辛拉麵很好吃！ 雞清湯鹹味柚香拉麵的湯更好喝！ 吃到一半才發現前面有蒜泥可以加，加2-3勺也很👍