台北市信義區｜熊二拉麵

112.08.14 🍽️熊二拉麵（雞白湯） 💰2️⃣0️⃣0️⃣ 雖然熊二拉麵是店內最陽春的拉麵，但是配料並不陽春，反倒非常豐富，內有 梅花肉*2、雞胸肉*2、糖心蛋*1，真的是已經配好配滿了👍🏻。 這家湯頭的焙味有些偏重，但因為店家還有加了許多大骨下去熬製，所以綜合來說湯頭可以算是有特色、不錯喝的👍🏻，而且非常鹹，算是滿道地的日式拉麵。 這間店還可以免費加麵，可以吃到非常飽👍🏻。 店內還附有許多種類的調味粉，個人覺得都還滿不錯的，都推薦可以試試看👍🏻。 🍽️叉燒飯 💰5️⃣0️⃣ 這碗叉燒飯也是焦味有些偏重😂，但撇除焦味的部分不講，其餘部分是真的很香，真的超好吃，本身叉燒就很香了，淋上美乃滋並炙燒，真的滿滿的罪惡感都湧了上來，超~讚~🤤👍🏻！

A 【辣味的呈獻非常豐富】 雞湯油蔥味濃郁 湯頭鹹香，麵體軟硬適中 雞肉冷的非常Q彈厚實，醃漬過的鹹香很順口 梅花ㄥ叉燒冷的口感偏乾硬，豬肉香有出來 筍子爽脆 唐心蛋非常入味軟嫩 叉燒飯 美乃滋衝擊，叉燒據有有勁炙燒香氣足，米粒扎實粒粒分明 湯偏少，要加麵記得多留湯 辣椒油（含肉燥香，辛香足） 綠辣椒（辣椒獨特的香辣） 黃金辣（辣味充足，後來衝出的那種） 柚子胡椒（柚香和胡椒辣的衝擊） 七味粉（香料非常豐富！特別辣）

有加點豆芽菜真的太聰明，加上去麵裡呈現壯觀的樣子。心情很好。 可以加麵，可以備註麵的軟硬度，一人一個座位很適合邊緣人。 口味中規中矩，不會太鹹太油，喜歡。 旁邊的料粉很有趣，建議可以嘗試看看。