台北市士林區｜道樂拉麵 大北店

拜訪沒去過的小店-拉麵。 從2019就想來這家，之前是去過幾次基河路的第一間店。2023/07月終於走進來。 🌿😆很美味，就像在日本的小店一樣，有冰水喝。 櫃檯的師傅長的眼睛大大的臉圓圓，很像可愛小象象的臉，問要不要加湯加麵。可以免費續一次。 天氣炎熱。 😆🌿❤️但感覺👍拉麵還是很受歡迎。 吃我滿頭大汗還好有帶小毛巾擦擦汗。 不虛此行。煙燻叉燒肉也很好吃。 可能我不是拉麵品味行家。我是一般人的檔次，我覺得這裡很不錯也很好吃。 嘿嘿可愛的氣氛讓人喜歡。 （不過因為有認知他是拉麵，所以 會鹹很正常。不然就去吃旁邊台g店養生藥膳餐了。） 他湯頭有分日式、台式，我是台式就好。 我是愛喝冰水的人，他的水夠冰。 服務也不錯。 一進來要自己投幣點餐。 很可愛，有被麵麵和可愛的環境療癒到。 店員也服務周到。 很感謝。⊂⁠(⁠•⁠‿⁠•⁠⊂⁠ ⁠)⁠*⁠.⁠✧

今天來逛士林 突然想吃拉麵 谷歌了一下 發現道樂拉麵評價很不錯 就進來試試 雖是過了中午餐期 進門也是9成滿 進門領檯的小姐非常親切 介紹我們餐點的機台如何操作 介紹完餐點特色我們點完餐 再領我們入座 雖然今天是雙十假日她們還在上班服務 是從頭到尾都滿臉微笑非常親切 感覺很棒 餐點送來時是另外一位男生 也是很詳細的介紹 很親切 我們小菜點了泡菜跟唐揚雞 泡菜屬於偏甜的口味 不辣 我個人較喜歡有點小辣 整體還算不錯 唐揚雞很棒 雖只有三塊但是非常厚實 是用雞腿肉沒有多餘的醃料 裡頭還滿滿的雞汁 我很喜歡 然後就是我們點的 豚骨蛤蜊拉麵 蛤蜊煮的很洽當一點也不材 大約有10幾顆（沒仔細算） 雞胸感覺是用舒肥的 很嫩 湯頭除了濃郁的豚骨味還附帶蛤蜊的鮮甜 另外再加點桌上的蒜泥 整個味道提升到另一個層級 醬油叉燒拉麵 叉燒很入味 沒有多餘的豬腥味 醬油湯頭很順口 不會過鹹 我個人很喜歡 後來再加點蒜泥 又是另一種風味 很棒 麵體很Q 煮的很棒 而且店家還可以再多加一球麵喔 下次經過 必再來品嚐

太誇張了～這個湯頭 連湯都有蛤蠣的鮮甜 （而且蛤蜊超多顆） 第一次喝雞白湯全部喝完還不膩 中途還加了半球麵～