日本 Saitama｜手打ちそば・うどん 志かわ

我吃過的最值得注意的食物之一。一切都是精心烹製的，充滿藝術感。我能感受到廚師的專業和經驗。服務也很棒，工作人員是Hikaru-san。希望餐廳能夠開得長久，讓更多的人能夠品嚐到這裡的美食。

我點了午餐，一切都很美味：煮內臟、裙帶菜米飯和蕎麥麵。價格也便宜。

我把麵湯喝光了。 Kakiage 酥脆爽口。燉牛筋已經超越了常規概念。來東大宮吃飯還是值得的。可以使用PayPay，很方便。下次晚上去。