日本 Aichi, Nagoya｜ドンク 名古屋松坂屋店

據說Donk是將法國麵包引進日本的人。所以當我吃經典的法國麵包時，這是一道可以真正品嚐到小麥香氣的菜餚，不像現在常見的有嚼勁、平淡無奇的麵包。 看來Donku先生的菜餚並不是以精美的菜餚為目標，而是以「吃多少次都不會厭倦的味道」為目標，並將食材保持在最低限度。原來如此，這堅韌耐嚼的外皮就是這樣製作出來的，我心滿意足地感動了。 我們推薦杏仁椒鹽捲餅。脆脆的杏仁與香脆甜甜的麵團完美搭配，一邊描畫形狀，一邊思考如何征服它，吃起來很有趣。哈密​​瓜麵包有嚼勁，鬆軟，調味恰到好處，讓你有一種自己就是王者的感覺。

我非常喜歡 Mini One 的canelés，所以我每個月都會買它們作為款待。

種類很多，我喜歡玉米麵包和白麵包。衛生照顧得很好。