日本 Saitama, Miyashiro｜ドイツパンのお店 アムフルス

我對德國麵包很有興趣，所以週末下午就去店裡。店內設有約7輛車的停車位。走進店裡，店中央有一個收銀台，右側擺放著各種類型的麵包，但有幾款已經缺貨了。左邊似乎是個吃飯的地方。除了德式麵包，還有日常熟食麵包、哈密瓜麵包。價格似乎有點高，可能是因為酵母和麵團的特性。買了椒鹽捲餅、葡萄乾麵包、蔓越莓起司、Furchtebrodt 和哈密瓜麵包。椒鹽捲餅是鹹的，薄餅皮很有嚼勁。麵團厚的部分很有嚼勁。蔓越莓起司葡萄乾麵包同樣緻密、香甜、蓬鬆，但與市售麵包相比，口感更有嚼勁。 Fruchtebrodt 是一種硬麵包，味道有趣，酸酸的，非常美味。哈密​​瓜麵包給家人吃，味道穩定。我不知道配菜麵包和哈密瓜麵包，但其他麵包給人的印像是有嚼勁的口感和只有麵包才有的味道。總的來說很好吃。

我經常買這種黑麥麵包，因為我想盡可能多地從食物中攝取膳食纖維。 Roggen 含有 100% 有機黑麥，核桃烤肉含有 50% 黑麥。 我覺得比較容易吃，因為酸味被抑制了，但如果你不習慣黑麥麵包，可以先試試核桃烤麵包。 最後訪問時間：2023/07 使用法國小麥製成的山食麵包。 口感酥脆，有濃郁的麥香味。 春日部的漢堡店“The Goodies”的麵包就是用這種麵團製作的。

這是我第二次來！ 第一次去是在關門前，這次去的時間是12:00左右。 我要找的椒鹽捲餅這兩天都賣完了。 。 據說食物是在上午9:00到9:30之間烘烤的，所以下次我會嘗試早點去。 不隻黑麥麵包好吃，配菜麵包也很好吃！ 迷你肉碎漢堡麵包很有嚼勁，很好吃！ 我希望他們能單獨賣這個麵包。 黑麥麵包的種類很多，有奶油起司的，有核桃的，還有乾果的，都很好吃！ 我會再拜訪你！ （我覺得如果把麵包的名字寫在我買的麵包和額外的麵包上就好了，這樣下次買的時候會有幫助。m(_ _)m）