日本 Tokyo, Toshima City｜アルル

來到店裡就被天然酵母麵包所吸引。買了土豆麵包和紅豆麵包。看得出來無論是麵團還是裡面的東西都是精心製作的，而且非常好吃。尤其是土豆麵包，裡面有土豆，配上大量香草和洋蔥的酸奶味醬汁，真的很好吃。麵包粉的麵團有嚼勁且柔軟。裡面的麵包種類很少，所以我會吃大約3個。我很高興一個大約200日元。下次我想嘗試一下白麵包和硬麵包。

非常高興並且喜歡這家麵包店，尤其是 Epi-pan。 我也是微脆的普通白葡萄酒的常客，非常美味，非常棒。 非常感謝，也祝萬聖節快樂！

一家家庭經營的小型麵包店，位於 JR 巢鴨線和都營三田線仙石之間（靠近巢鴨）。他們沒有華而不實的麵包，品種也沒有很多，但他們往往會拘泥於原料，以身體為重來製作麵包。標牌上寫著天然酵母，咬下去就能感受到這款麵包的甜味和鮮味。我特別喜歡有嚼勁的方形麵包，但我也喜歡土豆麵包和鹽麵包。這是一款質樸的麵包，但卻充滿了愛。可以看出它是用心製作的。 koppepan也很軟，花生麵包最好吃！