日本 Shizuoka, Hamamatsu｜L'atelier Tempo

我7歲的女兒很喜歡法國棍，對這個麵包很著迷🥖。

美味的麵包店。 Campagne具有壓倒性的存在感和微酸的味道，這是我喜歡的。細長的法國麵包味道濃鬱，與你習慣的厚實的白色法國麵包不同。啊，謝謝你帶給我的幸福時光。 超市和便利商店的麵包通常都很美味，但我很喜歡用天然酵母製作的獨特麵包，而且每家店的麵包都不一樣。

採用天然酵母低溫長時間發酵。 它和附近用乾酵母做的麵包很相似，但又不一樣，味道和營養成分也完全不同。 （詳情請搜索酵母、乳酸菌、酸麵團、麵包等，日文可能不會出來） 這需要大量的熱情、技術和努力。我沒有意識到傳統的製作真正麵包的方法可以進化到這一步。自然比其他麵包貴。 我吃過各種商店的“天然酵母，長時間發酵”的麵包，但這是目前第一名。令我印象深刻。 未來，我相信用天然酵母和乳酸菌發酵製成的麵包會比現在更受歡迎，並且會區別於傳統麵包，受到世界的需求。這會帶來很多麻煩，但我希望你能繼續遵循這個政策，不要作弊。我支持你。 我給5星，這是相當罕見的。