日本 Kanagawa, Kamakura｜鎌倉釜飯かまかま 本店

<日本鎌倉必食高質釜飯 ¥2000新鮮特色白飯魚> #eatgood_日本 #eatgood_東京 #eatgood_鎌倉 11:30去到已經有少少人排隊，一入去全部都係日本人，餐牌係冇英文冇中文嘅剩係得圖片，喺日本食評網站上面有3.5分已經係好好食嘅餐廳，真係地道日本人會食嘅餐廳，材料新鮮又好食！ 🍴釜揚げしらず 魚　¥2000 嗰飯係用釜去整出嚟，有少少焦香嘅味道，有米香，白飯魚仔非常鹹香，好有魚味，係每日新鮮食送到白飯魚再蒸熟！魚子脆卜卜非常鮮甜，有鹹鮮嘅味，海膽有少少半熟嘅狀態，好滑好濃海膽味！ 第一種食法就咁食，第二種食法係加紫菜Wasabi同埋沖去路，佢增加咗佢嘅香味！第三種係夾糖變成茶漬飯，識落係更清香，令到食材更鮮甜！ 推薦指數: 9/10 捉了新鮮又好食，白飯魚仔係特色，嚟到鎌倉一定要試呀， 12點前去應該就唔使排隊嘅！ 📍鎌倉釜飯 かまかま 本店 神奈川県鎌倉市小町2-11-8 #食好西 #hkig #hkeat #hkfood #food #tasty #日本 #東京 <日本鎌倉掃街小食 必食咖哩炸包抹茶雪糕> #eatgood_日本 #eatgood_東京 #eatgood_鎌倉 🍴咖喱炸包 ¥400 (8/10) 個包裝得好香脆，包皮比較薄，一啲都唔油膩，咖喱非常香濃有少少辣，芝士有拉絲，好香濃，幾好食！ 📍ジラッファ 鎌倉小町通り店 神奈川県鎌倉市小町2-2-21 🍴魷魚魚糕 ¥400 都幾大條食落去鹹鹹地魷魚粒好香好好咬口，不過呢個係比較偏鹹香嘅魚蛋係比較偏身煙銀。 📍まる天 巣鴨店 東京都豊島区巣鴨3-38-2 🍴Red Bean Paste & Creamcheese ¥250 紅豆餅比較偏甜，好彩有cream cheese，中和左紅豆嘅甜膩！普通啲。 📍ともや 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-6-8 🍦プレミアム/ LEVEL. MAX ¥690 抹茶Gelato非常香濃嘅抹茶，一啲都唔甜，質感比較軟滑，仲要帶少少微苦！ 另一種軟雪糕嘅話，會比較質感水少少，冰感少少，味道係差唔多嘅，睇個人口味中音咩質感~ 📍鎌倉茶々 鎌倉駅西口駅前店 神奈川県鎌倉市御成町12-1 推薦指數: 7.5/10 一句總結，魚糕同豆沙餅可以唔食，咖哩包同抹茶雪糕唔錯。 #食好西 #hkig #hkeat #hkfood #food #tasty #日本 #東京

雖然是第一個客人 可惜當日無提供生吻仔魚，可以吃 第一次吃釜飯，有點像鍋巴飯 有種特殊香氣 桌上有海苔，芥末，醬油，湯汁 可以自己做成茶泡飯吃 我個人喜好茶泡飯吃法 海膽也沒什麼腥味， 但還是怕的人，用茶泡飯吃法就對了！

好吃的釜飯 海膽會比較腥一點 可以先吃幾口再用茶泡飯的方式食用 開店前10分鐘到沒有排到隊 但吃飽飯就排了很多人 建議開店前幾分中先到！