日本 Aichi, Inuyama｜壽俵屋 犬山井上邸

這是我來到犬山街的第一道小吃 ，因為那天不少人在排隊 ，是很有特色的小吃 。

看來koge串很有名，但午餐我吃了一條酒糟醃魚（鮭魚）。肉相當軟，味道也不太濃。自助泡菜很棒，其中奈良泡菜和牛蒡泡菜是最好的。 （重訪） 今天點了一份小毛串，邊走邊吃。 200日圓起的尺寸還算合理。 中間還有守口泡飯，非常好吃！

在小海茶寮“Sudawaraya Inuyama Inoue Tei”，我對店前的泡菜感到好奇，並穿過了門簾。 也可以在這裡吃，不過這次我買了泡菜“奈良沾”和“香松”，包裝上還印有犬山市的人物萬丸君的照片。 這裡的守口漬是在守口漬蘿蔔之裡扶桑町（距離這裡的商店不到10分鐘）出售的，是從當地產地的工廠訂購的。 新鮮，不是嗎？ 在店裡，似乎可以吃到用與泡菜相同的酒糟醃製的時令魚糟。 邊走邊吃的話，店面招牌上的“醬油串燒”似乎是特色菜。 我已經吃飽了，就買了鹹菜和灑水留念。 我回家後就吃了。 真是太好吃了。 清酒的香氣淡淡的，很適合搭配米飯。