日本 Nagano, Chino｜有限会社丸井伊藤商店

為了讓孩子體驗製作味噌，我去長野的時候去了一家道地的味噌店。 它是在商店後面的工廠裡製作的。 當你走進去的時候，就會被味噌的香氣充滿，感覺被治癒了。 觀看了大約10分鐘的影片後，我上小學的兒子在一位開朗的工作人員的指導下，似乎很樂意嘗試。 我認為讓孩子們自己動手做是有好處的，這樣他們就可以把它當作自己擁有的東西來學習，而不僅僅是作為調味品。 您製作的味噌將在家中陳釀。 我期待著完成 還可以參觀工廠，後面還有神社。 由於獨創性，這是一個可以短暫享受的有趣景點。 這家店也是小廠家，所以只賣正品。 我會再去。

用這裡的味噌做的味噌湯太好吃了，我決定做它！然而，味噌的種類太多了，我不知道我最喜歡哪一種。不買全都不知道自己喜歡哪種味噌💦這是一家開發能力很強的公司。我很期待新產品。唯一不會讓你胃不舒服的拉麵就是這裡的味噌拉麵。市售的方便麵總是讓我感到飢餓。可能沒有太多添加劑。我對超市購買的市售產品感到恐懼。吃完味噌後，我可以看到我的身體很高興。我只是無法解釋這一點。

我想嘗試一下製作味噌，所以就去了。 個人的話，當天預約即可。 觀看瞭如何製作味噌的視頻後，就開始了味噌製作體驗。 將鹽和曲混合，加入煮熟並搗碎的大豆，然後揉捏。 每人可以帶2公斤味噌回家。 連容器在內1,460日元，非常划算！ ！ 我一直只是揉捏它，但它出奇地有趣。 我期待著在家發酵、陳釀然後吃。 店內不僅銷售味噌，還銷售甘酒、鹽曲等各種發酵食品。 我買了金山寺味噌，不過和黃瓜一起吃最好吃！ 我還買了八岳鴨花布丁，雞蛋味濃郁可口。 所有產品的價格都很合理，所以我認為它很適合作為紀念品。 附： 製作味噌的經驗所得的味噌已經陳化了半年，可以食用了，所以我立即嘗試製作味噌湯。 太好吃了！ 手工製作的味噌如此美味，讓我深受感動。 當我問和我一起去的朋友時，他們說真的很好吃，我還想再去做味噌！它說。 如果我去諏訪的話，我會再次去製作味噌。