日本 Tokyo, Chuo City｜日本橋玉ゐ本店

沒有吃過台北店，第一次來日本店 店員會講一點中文，很開心的跟我聊天 點了白燒鰻魚和中盒(烤+蒸)鰻魚飯+泡飯組合 白燒的魚肉質細軟，土味會比較重，適合配酒 烤鰻魚飯我覺得是最推薦的 搭配軟硬黏度恰到好處的白飯 醬汁濃郁卻符合台灣人的口味不過鹹 搭配好吃到差點整碗吃光 吃到剩下1/3的量後加入魚湯中做泡飯 非常好吃，魚肉也因此更加軟嫩 整組吃完相當飽 有機會想去台北店試試看

#日本橋玉ゐ #東京 #日本橋駅 #日本料理店 IG: ismshh 曾經入圍米其林必比登的穴子專賣店 是在東京日本橋經營70年的老店 台北也有展店、獲得台北米其林的青睞 🍱 大箱 合いのせ 各位要注意雖然長得很像 但這個是穴子不要再說是鰻魚了！ 穴子的含脂量較低受到許多人的喜愛 玉井提供滷和烤、不同料理法的穴子 也可以雙拼但是必須選擇中盒以上 搭配穴子飯會附上多種的薬味 像是吃鰻魚三吃(鰻櫃)一樣搭配享用 相較於鰻魚、穴子相對清爽 若不敢吃鰻魚的人值得試試看穴子 ☎️ +81-3-3272-3227 📪 〒103-0027 東京都中央区日本橋２丁目９−９ #日本橋玉ゐ本店 #玉ゐ #玉ゐ本店 #日本橋玉井 #穴子専門店 #穴子 #anago #必比登 #bibgourmand #ビブグルマン #米其林指南 #michelinguide #ミシュランガイド #米其林 #michelin #ミシュラン #日本橋 #nihonbashi #東京 #tokyo #日本橋グルメ #東京美食 #tokyofood #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood

鰻魚飯跟玉子燒很好吃！ 但用餐時間應該需要稍微排隊一下！