日本 Tokyo, Musashino｜Vietnam French De Salita（ベトナムフレンチデサリータ）

新感覺的餐廳，以越南菜為主，但有法式的調味和擺盤！ 所有的菜色都比想像中的好吃，即使是那些不喜歡或不喜歡越南菜的人也一定會喜歡它！ 在一個工作日的晚上來訪。 我們被帶到一個用窗簾隔開的半私人房間。 店內很時尚，衛浴也很乾淨，感覺很舒服。 ■ 接骨木花/莫吉托檸檬酸 各780日圓 經理推薦的檸檬酸。 他們從法國進口五種糖漿，最受歡迎的似乎是莫吉托。 就我個人而言，我喜歡接骨木花的香味。 ■ Erathuriz Estate Carmenere SC2021¥950 這款紅酒是智利產的，我和主菜烤鴨一起喝的。 酒的品質實在是太美味了，顛覆了智利酒價格便宜的觀念。 ■ Desalita 東方沙拉 ¥1,480 您可以享受到酥脆蓬鬆的流行糖果口感！ 裡面塞滿了火龍果和芒果，雖然是沙拉，但感覺就像是甜點！ 醬汁不是調味料，而是 nuoc cham，一種用醬油和酸橙汁混合的甜醬。 我又用了這個醬汁來做春捲，它讓這道菜更加美味了！ ■ 七彩蝦春捲 ¥980 (2P) 加入花生醬醬，味道微甜。 盤子的邊緣是南瓜、辣椒粉、紫薯、莫洛希亞的蔬菜粉。 它可以很好地增加風味，但我無法真正品嚐它。 ■網狀宣紙炸春捲 ¥1,280 (4P) 數量可依使用者數量自由添加。 裡面有肉，炸得酥脆，一定會受到大家的歡迎！ 很容易理解為什麼它是受歡迎的外帶食品。 ■烤鴨～越南咖啡醬～¥1,820 說實話，我不太懂咖啡醬本身，但味道並沒有太苦。 肉有6塊，很嫩，很滿足。 我在演講中感受到了法式風格。 ■ 黑安格斯牛肉火鍋蘑菇河粉 1,580 日圓 這是限時供應的，可以享受生切蘑菇的香氣！ 麵條很有嚼勁，很好吃！ 這是我一段時間以來吃過的最美味的河粉！ ！ ■越南咖啡布丁 680日圓 口感緊實，如果依照自己的喜好添加牛奶，甜度會加倍。 我個人比較喜歡不加，因為焦糖醬的辣度剛剛好，而且布丁上加冰塊吃的時候還能享受到脆脆的口感。 總的來說，所有的菜都很好吃！ 這是一家也做外賣的餐廳，所以下次我想嘗試外帶！ 謝謝您的款待★

吉祥寺的越南法語“Vietnam French De salita” 這家餐廳是由一位曾在越南著名餐廳 Hoa Tuc 接受培訓的廚師經營的。 越南菜依照法式風格佈置，適合日本人的口味，吃起來非常方便🇻🇳 雖然我不喜歡香味濃鬱的亞洲食物，但我完全可以放心地吃。 不喜歡越南菜或其他民族菜的人完全可以放心吃， 同樣是法式混搭，所以看起來很時尚👌 有女性酒會和半包間，推薦約會時使用！ 這是我那天吃的東西： DE SALITA 東方沙拉 新鮮的魚片佐松露醬和各種香草 七彩蝦春捲 酸橙辣醬蝦雙豬肉捲串 鴨肉戈貢佐雙網炸春捲 黑安格斯牛肉涮蘑菇河粉 格拉斯莊園長相思 SC 2021 優質水果檸檬酸 柚子檸檬酸

越南 x 法國 x 時尚、美妙的餐廳 從吉祥寺站前十字路口向井之頭公園方向步行一段距離後，位於右側。 這是一家可以品嚐到越南菜和法國菜融合的新風格“越南法式”的餐廳。 店內裝潢時尚，牆壁和內部讓人想起法國美食，燈光和配件讓人想起越南。 這一天，我們被帶到了一間帶圓形沙發的半私人房間。 餐廳的工作人員非常熱情好客，並且非常詳細地解釋與他們相配的菜餚和飲料。 我今天收到了這個。 ・ DE SALITA 東方沙拉 紅甘藍、小番茄、煮蝦、椰子、杏仁、糖果！？ 生菜、藜麥混合、蒸雞肉、火龍果和芒果。 搭配 nuoc cham、調味醬和酸橙汁醬。 糖果的口感、芒果的甜味、生魚的酸味等等，錯綜複雜的味道🤔 清爽可口的沙拉，吃起來像甜點，像巴西莓碗😍 ・七彩蝦春捲 明亮的彩虹？新鮮春捲、花生醬醬和芒果辣椒醬放在盤子上 菜餚以南瓜、辣椒、紫薯、摩洛黑亞等蔬菜粉裝飾。 花生醬醬與新鮮的春捲混合在一起，非常美味🤩 ・ 鴨肉戈爾岡朱勒乾酪雙網炸春捲 酥脆的口感真是太棒了！ 戈貢朱勒乾酪和蜂蜜的完美結合從酥脆的內部蔓延開來。 沒有理由不好吃🤗 ・黑安格斯牛肉火鍋和蘑菇河粉 將生蘑菇片放入牛肉和雞湯混合湯中 它具有美妙的香氣和質地。四！ ！ ・越南咖啡布丁 布丁上面鋪滿了碎冰，口感酥脆清爽。 煉乳使甜味加倍，與茶完美搭配。 我收到的飲料 ・ 德格拉斯莊園長相思 SC2021 ・Erasuriz 佳美娜 SC2021 ・櫻桃李子檸檬酸 ・香草口味琴酒與滋補品 ・楓茶 ・菠蘿茉莉花茶 所有菜餚無論質地、香氣、味道都非常精緻和美味。 而且食物和我收到的飲料非常搭！ 這是我第一次嘗試越南菜和法國菜的融合，但都很美味。 謝謝你請的這頓飯。