日本 Tokyo, Chiyoda City｜鰹節丼専門店 節道 BUSHIDO TOKYO

因為正值日本年節期間，年後很多店家都還沒開。這家店在之前也關注很久了，一直在等年後開業。線上預約系統看到的空席已經是我離開預計日本的幾天後了。於是決定一早就打電話詢問！還好我這麼做了，因為實在實在太太太好吃了！感謝我自己，也感謝老闆！❤️ 店員很親切的介紹菜單內容，主要就是販賣柴魚片丼，定食內容包含小菜和味增湯以及多重吃法的需要的調味料還有生雞蛋一顆。柴魚片之薄，吃到嘴裡會化開！🫢 上菜時真的會被滿出來的柴魚片驚艷到，一看就食慾大開！🤤我本身口味較淡，一開始吃了原味就覺得很是滋味了，然後打了蛋加了老闆建議醬油要加的芥末，最後再加了招牌柴魚高湯變成茶泡飯。真的真的太好吃了❣️ 建議想來嘗試的話還是先預約或來電詢問是否有空席。再說一次，真的太好吃了！

非常好吃！第一次知道柴魚可以這麼香！拜託吃到後半段一定要用成茶泡飯，讚讚🔥

很具特色的鰹魚(柴魚)丼飯，刨得非常薄鰹魚片很香很新鮮的感覺，顏色也很漂亮，滿滿地一整碗。入口口感很特別，值得一嚐。