日本 Niigata, Nagaoka｜PEOPLE'S KITCHEN タカゼン

假期裡我回到了家鄉長岡。就這樣，小時候出去吃飯的時候總是在外面吃，長岡B級美食的西式炸肉排蓋飯，西式炸肉排蓋飯和我最喜歡的半碗- 糖霜醬，兩片炸肉排的雙重版本。這家PEOPLE'S KITCHEN Takazen在網上搜了一下評價很高。半冰醬很正宗，烤肉的苦味更增添了味道，我覺得這是我吃過的最好吃的西式豬排蓋飯.. ☺

位於長岡站西側的市內。 我收到了“西式豬排蓋飯半對半（950日元）”。 豬排蓋飯也可以這麼時尚。很美味。 我們吃了Kotteri的“Demiglace Sauce”和清爽的“Family Sauce”，由於天氣炎熱，Family Sauce非常美味。

從長岡站步行不到10分鐘。雖然不在車站前，但是值得一去。我吃了長岡當地的美食西式炸肉排蓋飯雙份半＆半份。半冰醬也調味得很好而且很美味。廚師很年輕，但我認為他忠實地再現了復古西餐。價格合理。下次我想嘗試另一道菜。