日本 Tokyo, Kokubunji｜更科そば

充滿懷舊昭和氣氛的商店。 靈敏度差的自動門就表示它的老化了。 我也對來自戀久保這個地名的菜單感到好奇。 這次是冷凍炸豬排蕎麥麵！ 蕎麥麵和炸肉排，這是我從未聽說過的組合。 這非常適合！ 特別值得注意的是炸肉排的麵糊。 我把它和蕎麥湯一起端上來，我驚訝地發現，吃完後，麵糊雖然吸收了湯，但仍然酥脆！ 絕對是日本餐廳的油炸食品！ 這裡有一種西餐廳裡找不到的質感。 還有一間榻榻米房間，裝飾著金箔屏風，當我向主人詢問屏風的詳細情況時，他抱歉地回答說他是在附近找到的。 從這次互動中，我看出了店主溫柔的個性。真的很溫柔啊！ 我以為小車站周圍有商店，你可以在那裡品嚐一些美食。

他們很友善地接受了我電話訂購的配菜和關東煮，我就把它們拿出來了。它有一個防漏容器和一個手提包，美味又便宜。我的家人也很幸福，

我真的很喜歡它，因為它感覺就像一家老式的蕎麥麵店。 很早以前就在各地吃過更科蕎麥麵，但這個小鎮的蕎麥麵店的味道卻很讓人平靜。畢竟蕎麥麵是給普通人吃的。