日本 Tokyo, Taito City｜大釜(だいかま)本店

这是我吃过的最好吃的日式炒面。相较于其他店铺提供的带有明显中浓酱汁味道略冲的炒面，这家的调味独到而清爽。酱汁的酸味并不会喧宾夺主，而是在每一口面下肚之后恰到好处的在口腔中散开。虽然炒面避免不了的多油，但是完全不会腻。十分推荐。

Achiki的母親從學生時代起就一直在的商店。 這是我一段時間以來第一次進入。 受歡迎的炒麵有一種懷舊的味道。 刨冰也很好吃🍧

店裡乾淨整潔，老闆娘歡快的“歡迎光臨”，即使是第一次進去也很容易。老闆的客服很有禮貌，餐廳環境舒適。今天吃了一大份五花肉炒麵，濕潤又份量，麵條和醬汁都很美味。