日本 Tokyo, Musashino｜吉昇亭

吉祥寺的吉祥亭。 去井之頭公園的路上有一家商店。 這是一家位於長野縣上田市的靈魂美食餐廳。 清爽不粘膩的安掛炒麵。 桌上的醋芥末簡直絕配，推薦大家都嚐嚐。 店內也乾淨整潔，是一家讓我還想再去吃的店。 麵條相當長。

超細卷面是下單後才烤的，所以麵條本身就很香。 豆沙的稠度足以防止麵條吸收過多的液體，麵條直到最後一口都保持香濃可口。 餛飩湯好像是用雞骨、海帶、姜做的，蔬菜的味道我也很喜歡。

蕎麥麵是點單後才烤的，所以又香又好吃。豆沙也不錯，配料也很多。桌上的芥末也不錯。