日本 Kanagawa, Odawara｜親方ハンバーグ

我們一家四口都來這裡慶祝我先生的生日！ 聽到漢堡牛排在鐵板上發出滋滋的聲音，大家都很興奮！哈哈，炸蝦烤得很完美，蔬菜很好吃，而且看起來很漂亮！ 飯後，他們提供了自製的布丁和生日快樂盤。 這杯酒也是廚師的選擇，非常美味。

我大概從來沒有因為吃過漢堡牛排而如此感動過。我去那裡我以為會很好吃，但我很驚喜。這是一個高於或高於預期的結果。我可能有點誇張，但就我個人而言，這絕對是我吃過的最好吃的漢堡套餐。不，它在所有食物排名中名列前茅。 首先，我品嚐了提供給我的三種醬料，對師傅的手藝和用心深信不疑。漢堡醬大概用的是肉汁，但濃鬱又不會太鹹，辣椒的作用也很足，光是這個就讓人有想吃白米飯的感覺。柴犬韃靼其實相當不錯。與蛋黃醬的平衡非常美妙。蘿蔔（？）醬是帶有鰹魚湯的柔和香氣的傑作。我認為他們把切碎的蘿蔔暴露出來，擠壓它，然後用高湯和橙子醬醃製。我實在不明白。優雅而深沉的味道。沒有辣味，很淡鹹，微酸，鮮味很濃。 接下來的沙拉不僅新鮮，而且瓦倫西亞橙汁也給我留下了深刻的印象。橙香、苦味、溫和的甜味和微酸創造出完美的效果。還沒上主菜我就已經很開心了。這是什麼！ 那麼，漢堡。我選了山百合豬肉，Tsure選擇了和牛。兩邊的連接、調味、燒烤都很完美。正如專業人士所期望的那樣。我當然無法模仿。我想他們對所使用的零件也很講究。紅潤和肥美的平衡感很好，雖然味道十足，但一點也不油膩，而且還多汁。即使沒有上面提到的超級美味的醬汁，它本身就很美味。還可以搭配醬汁品嚐各種風味。味道不太好，但我最後還是把剩下的醬汁喝光了。 作為配料的炸蝦也很棒。好久沒吃到美味的炸蝦了。配菜的蔬菜和平菇都煮得恰到好處，外觀也無可挑剔。 終極是那不勒斯！濃鬱的番茄醬，一眼就能看出是原創的。略帶甜味和濃鬱，但沒有任何令人不快的味道。 I和Tsure都有一種獨特的味道，似乎是用西方酒精製成的。但他們似乎不使用任何這些東西。你形容這是一種「複雜」的味道，但這是一種完全不可能再現的成人味。 茉莉花茶和紅茶都是來自專賣店的品質。我只是對缺乏妥協感到失望。 這裡的食物品質很高，如果在東京，價格會貴一倍以上。雖然距離我家要兩個小時，但這是一家我絕對想再去的店。謝謝你請的這頓飯。

和牛漢堡 配料、煎蛋、炸蝦 飲品套裝布丁 沙拉醬和漢堡醬非常美味。 😋😋😋 還想再去的店👍🏾 🛵💨💨🤣