日本 Tokyo, Toshima City｜ロメスパバルボア 池袋サンシャイン店

點了烤carbonara，桌上還有一大塊起司粉可以自己淋。中等粗細的麵條，非常適合用叉子吃。這就像最新版本的站立蕎麥麵（坐式），吃起來很有趣。顧客用餐後用桌上的抹布擦拭自己的系統。

我收到了一碗 bokkake 和一份沙拉。 我很感激，因為我想在公共假期下午 4 點左右吃一頓快餐。 麵條的調味料是日式的，味道鮮美。 我先自助結帳，但是刷卡機反應不太靈敏，所以花了一些時間。

這是個人喜好，但我喜歡那不勒斯，番茄醬的味道很濃。 店內設有約10個面向過道的吧台座位。 雖然是周日，但我可以分析出，之所以店裡擠滿了人，而且沒有排長隊，是因為意大利面的份量和特色。 菜單上除了那不勒斯之外，還有肉醬、明太子等，但由於是第一次使用，所以除了那不勒斯之外，我無法專注於其他東西。 這天特意點了一份700g那不勒斯，濃濃的番茄醬味道很滿足。 也許這是最近的趨勢，但這些類型的商店經常出售小松菜切成塊。 不是我不喜歡它們，而是我更喜歡青椒。 桌子上有奶酪和調味品，那不勒斯的味道雖然很美味，但我覺得無論從配料、價格、調料上都無法超越Pancho。