日本 Tokyo, Shibuya City｜按田餃子 代々木上原店

2012年4月開業，是一家可以品嚐到著名的水餃、藥膳套餐、麵條和米飯的餐廳。 2016年至2023年連續八年入選米其林必比登推介。 著名的水餃由國產雞肉和豬肉製成，包裹在由有機珍珠大麥製成的自製皮中。 看起來，由於含有有機鴿大麥，皮膚會呈現出獨特的棕色皮膚。 它具有讓人想起蕎麥粉的獨特香氣。 豆瓣醬根本不用大蒜，所以我不關心以後的計劃。 我能夠享受原始的辣味和香氣。 店員告訴我，餃子味道很重，所以請用醬汁作為換味，所以我一開始是不加醬汁吃的。 所有的餃子味道都很好，而且可以品嚐到四種不同類型的餃子，所以它們本身就很美味。 這不是肉汁爆裂系統，而是堅實的肉質質地。 我想再次光臨，因為我可以比較水餃和套餐。

湯包很好吃。而且店裡的氛圍復古但又時尚，是最好的。櫃檯提供的煮餃子套餐是最好的。雖然有一條線，但我明白。

【最近車站】 從代代木上原站步行2分鐘 【預算】 1000-2000 【概述】 這家餐廳被選為百家著名餐廳之一。 人氣很高，從中午12:00開始就排起了長隊。 標準菜單是各種食材的餃子，但燉飯、麻婆豆腐等子菜單的人氣也沸騰了。 還提供外帶和郵購服務，即使住得很遠也能享用。 第二家店最終將於2022年12月開業。也是上原代代木。我很高興有更多的日子可以吃到美味的“安踏餃子”。 【菜單】 ・咖哩餃子 ・白蘿蔔趙賽餃子 ・拉格米 [備忘錄] 這次我去的時候是11點30分左右。 最好在 12:00 之前出發。 12:00以後，顧客就排起了長隊，包括外賣的。 ・拉格米 原料是木耳和八角肉。味道本身只用鹽和醬油調味，和鴿子薏米飯很相配，不膩胃，味道鮮美。 即使面前有黑醋和辣等配料，味道也很奇怪，我也能享受到最後！ ！ ・咖哩餃子 這是一種不同的餃子。皮厚實有嚼勁，裡面有五香咖哩味的肉末和胡蘿蔔碎。 以後第二家店也會有同樣的菜單，所以看起來很方便。 謝謝你請的這頓飯。 * 發佈時為 3.54