日本 Tokyo, Edogawa City｜三味

這是一家難得的大人小孩可以一起吃午餐的西餐廳。 精心準備的菜餚，忠於昭和時代西餐廳的基本原則，給您一種懷舊和安心的感覺。 這家餐廳看起來像是一個家庭成員經營的，父親在廚房，母親在大廳，但沒有這種餐廳常見的那種充滿生活氣息的氛圍，室內和廚房都是乾淨且設備齊全，提供熱情好客。 B套餐由馬鈴薯沙拉、配菜（義大利麵）、涼拌高麗菜（無蛋黃醬）、冷豬肉、炸蝦和漢堡牛排組成，可選的炸牡蠣與檸檬片搭配得很漂亮。 馬鈴薯沙拉味道清淡，可以讓你享受馬鈴薯的簡單味道，而不是濃烈的蛋黃醬味道。涼拌高麗菜似乎也是一種用醋、鹽和糖製成的老式傳統食譜。 配菜有大家都喜歡的番茄醬味（那不勒斯風格），味道有點濃，但由於炒得恰到好處，所以酸味不明顯，意大利麵的口感恰到好處。 相當小的漢堡牛排，質地細膩，質感與豬肉主菜相似，半冰醬與米飯很相配。米飯煮得恰到好處，不太軟也不太硬，非常美味。 順便說一句，有人要再來一份米飯，我媽媽好心地問：「你要同樣的份量嗎？」所以上菜的時候，我就問能不能少一點。如果您有這種感覺，請誠實地詢問“我可以再拿一份嗎？” 冷肉與屠夫的叉燒類似，但採用西式製作，口感有嚼勁，但又保持濕潤嫩滑，可見經過精心烹調。 炸牡蠣讓你的嘴裡充滿了冷凍牡蠣無法表達的新鮮牡蠣的鮮味，炸蝦絕對有黑虎牡蠣的脆脆口感，令人無法抗拒。 炸薯條的處理方式並沒有讓它們看起來太大，而是只覆蓋了最少量的生麵包屑，使它們成為一種懷舊的家庭式油炸菜餚，看起來就像我母親吃的東西當天的桌子。 我收到的自製布丁作為甜點可能是一個古老的食譜。近年來，重口味已成為主流，但清淡、適度濃鬱、醇厚、苦味的平衡非常優雅。 不添加任何花哨的擺盤或調味料，只要堅持基本原則，就可以安心地享用美食，這是一家珍貴的餐廳。 母親為顧客服務的溫柔聲音，夫妻倆交談的氣氛中，有一種難以形容的安全感，一切都充滿了真誠的慈悲，讓我差點流鼻血。 我認為他們可能能夠繼續經營，因為他們不是租戶，但要長期維持餐廳生意仍然很困難。 有一篇評論稱這道菜為“超市配菜”，但我猜這個人太天真了。他們可能是從來沒有太多烹飪經驗的人。 也有提到“cospa Chef”，但這似乎是一個無法計算餐廳管理中自然發生的成本（例如提供的食材的質量、管理、烹飪技術、損失）的人提出的論點。 、公用事業成本和利潤。 這家餐廳講究盤中小黃瓜和檸檬片的新鮮度，一定會奉上美味佳餚給您。 根據遊客先前的美食體驗和感受，這家餐廳將提供您在連鎖家庭餐廳、套餐餐廳或居酒屋酒吧中找不到的豐盛、簡單的味道。 我真誠地希望您能繼續盡可能多地拜訪我們。 這已經是愛了。 光是來這裡吃一頓飯就讓我很開心。 謝謝你今天的飯菜。

拜訪了坐在輪椅上的年邁母親。 「我們開始煎牡蠣了。」媽媽很興奮，於是她在漢堡和炸白魚的B套餐上點了兩個炸牡蠣，而我則點了沒有炸牡蠣的味噌湯B套餐。 我不知道我年邁的母親是否能全部吃完。儘管我很擔心，媽媽還是把它全吃了，可能是因為漢堡很小，米飯也不多。看來炸生蠔很好吃，我就開心了。 我都吃完了，包括餐後套餐附的咖啡。 很開心的B套餐拼盤，有義大利麵，馬鈴薯沙拉，還有糖醋汁高麗菜。 我以為我可以吃到最後的布丁，因為它看起來有點小，但我不得不放棄布丁，因為我的肚子已經飽了。 當我付帳時，廚師的丈夫對我說：「媽媽，我很高興你有胃口。」這讓我媽媽笑了。大廳的女主人很友善地幫我上下輪椅，我度過了一段溫馨的時光。

在您的目的地附近發現！我去了那裡，感受到了美味的氣氛。午餐點了咖哩，咖哩❗️好吃🤩我想嚐嚐整個菜單！！ ️這是一家非常好的商店。