日本 Hokkaido, Sapporo｜MEAT MAN

來就對了！ 點什麼都不會雷 特別是肉品的火候調味掌握得完美🥹💓這次點了2種肉排，圖中的鴨胸約三～五分熟，油香但不會膩，把肉的原味發揮到極致，真的驚艷到，附三款口味的醬汁。 另一種是安康魚的臉頰肉！表層有薄麵包糠面衣，口感像嫩舒肥雞肉加上厚炸豬排的充實感，附燉菜十分香，不愛吃的蔬菜也全部可以吃光光🤣 店內使用的都是當地食材，也有各種肉類可以選擇，意大利麵還能自由order請老闆做出來！ 老闆似乎之前是在法國料理餐廳工作的，無敵推薦喜歡西式餐點不怕生肉的人來這邊嘗嘗！

和工作團隊成員一起來這裡吃晚餐——這不是一個廣告很好或容易知道的地方，更多的是口碑。 我們最後吃了廚師推薦的開胃菜、魚片肉菜、時令麵食和甜點。 所有的菜餚都很棒，煮得很好，調味豐富，農產品品質優良。 廚師很友好，總是與我們互動。 主廚推薦的葡萄酒價格合理且是不錯的選擇。 絕對推薦這裡。 8人左右的櫃檯和8人座位。 一定要預約，因為很少人進不去。

我透過朋友認識店主井川君大概有七、八年了。他和大學時打橄欖球的井川君一拍即合。我也很喜歡吃，所以我了解了很多東西，像是食物、烹飪、酒和札幌的其他餐館，同時也加深了彼此的了解。總是有新的馬鈴薯沙拉，有時類似沙拉的也很好吃。除了肉類菜餚，海鮮也很美味。我們推薦義大利麵來結束您的用餐。即使你有點自私，他們也會包容你，為你做。也可以嘗試美味的萊萬特橄欖油。