日本 Nagano｜永山-eizan-

第一次單獨去長野吃晚飯。 廚師和女店員都精力充沛、友善。 信州三文魚、馬肉生魚片等當地特產， 我吃烤土匪。 一切都很美味。

我去那裡是因為我在開放時間得到了預訂。 能夠在縣內品嚐美食、喝美酒真是太好了。

在酒店洗完澡後就到了晚餐時間！我研究的商店已經滿了，儘管發生了新冠疫情，我還是無法進入。就這樣，我來到了長山。供應豐富的日本酒和長野特產，非常適合一個人觀光的居酒屋。即使在深夜也開放，這一點也很不錯。食物的味道一般，但是可以品嚐到長野的一切，比如野澤菜、咸炸雞、馬肉生魚片、信州鮭魚等。店裡有3層，但廚房只有一名經理！光看我坐的一樓就知道有三十多人了。大廳的兼職也是由兩個女孩打工的。我不敢相信我會一個人做這麼多的菜單和顧客！給店長的辛苦5分！