日本 Shizuoka｜こばやし

位於PARCO百貨附近的小店，店家生意非常好，小小一家店預約滿滿，還好來得早，差點還吃不到，吳服町這邊餐廳跟居酒屋非常多，生意還可以這麼好～這天吃了野菜沙拉、靜岡煮以及烤魷魚，食物的味道都在水準之上，尤其烤魷魚非常考驗功力，魷魚熟度剛剛好，調味較則是淡淡的醬油配上香草(我覺得好像是檸檬草)，調味有店家自己的味道，非常美味！

於 2023 年 7 月 28 日訪問過。 當我住在吳服町的酒店時，我搜索了靜岡關東煮店，發現了這家。這是周五的一次潛水，但幸運的是只有一個座位。 主要是吧台座位，也有桌子座位。這是我第一次靜岡關東煮，我的印像是黑湯，但不咸，味道正常。 關東煮中添加芥末是很常見的，但其特徵是除了芥末之外，還加入了青紫菜和魚醬混合的粉末。我還加了芥末，但有些人只吃這種粉，我想這是否是靜岡關東煮的精髓。 除了關東煮之外，他們還提供烤雞肉串和油炸食品。其實炸竹莢魚評價很高，所以我也點了，而且很好吃。啤酒只有一瓶，沒有生啤酒杯，有3種選擇：Kirin Lager、Ichiban Shibori、Super Dry。 順便說一下，烤雞肉串是豬肉，不是雞肉。北海道的室蘭也以豬肉烤雞肉串而聞名，但我不知道靜岡也有豬肉文化。有什麼聯繫嗎...

烤食物需要一點時間，但靜岡關東煮很快就出來了。 菜單上的菜色很多，所以建議點拼盤。 沒有列出價格，但我認為價格很低。 我們是5人一起用的，但是需要預約。 剛開業，就被訂滿了。 下次我想在櫃檯嘗試。